현재 논란이 되는 명란젓을 일식이라고 이야기한 일본인 먹방 유투버..
그는 왜 명란젓을 일본음식이라고 했을까?
일단 명란젓의 국내 문서 기록을 살펴보면
승전원일기
（1623년(인조 1년) 음력 3월부터 1910년(순종 4년)까지의 기록）
에서 그 기록을 찾아볼수있는데
효정3년 (1652년) 명태어란(明太魚卵) 말로 첫등장
(자료참조:https://sjw.history.go.kr/search/inspectionMonthList.do)
일본 같은 경우 에도시대 요리책인
遠藤元閑の『茶湯献立指南』 (1696年) 에서 찾아볼수있는데
(자료참조:https://catalog.hathitrust.org/Record/100063787 )
문헌내
「鱈の子は北国より出る名物也」라는 문구
鱈の子=타라노코(명란젓)
北国(훗카이도 ) 명물이라고 표기한 흔적이 있음
실제 일본에서 명란젓을 판매하는곳에는
이렇게 설명하는곳이 많음
심지어 알래스카에서도 명란젓을 먹은
즉 한국과 일본 둘다 명란젓을 먹은지 몇백년이됨
어차피 식재료라는건 다 거기서 거기니
몇백년전 사람들이 가려먹을일이 없음
여기서 논란이 되는것은 저 유투버가 먹은
고춧가루가 들어간 매콤한 명란젓인데..
↑↑↑↑↑↑↑
그 명란젓 형태가 최초로 소개 된책은
19세기 말엽 조선 말기의 요리책인
是議全書( 시의전서) 에서 최초 소개됨
이건 누가봐도 한국음식임
일본내에서도
일제강점기때
부산에서 이걸 먹은 일본 사람이
일본으로 가져가서 그대로 대박난것이라고
어렵지 않게 그 기원을 찾아볼수있음
실제 일본에서는 고추를 쓰는
明太子(멘타이코)와
고춧가루를 쓰지않는
鱈の子 (타라노코) 젓으로 나눠팔고 있음
일본 내에서도
明太子
자체는 한국에서 들어온 음식이라 소개는 하지만
명란젓 자체를 한국음식이라고 생각하지않음
다만 이렇게 까지 찾아보지않으면
그 자세한 역사를 알수없으니
서로 혼돈하는 것
본인들 역사도 관심없는데 음식 기원을 알리가 ㅋㅋㅋ
음식의 기원이 어떻게 되었든, 그 지역에서 지역 명물로 잘 팔리고 있으면 햇갈릴만도 할듯.
유툽가니깐 정중히 사과했고
댓글창 보면 역시 유툽이라 더럽더라
솔직히 명란젓은
한국이 만들고
일본이 발전시킨게 맞다
일본서는 온갖게 나오거든
그냥 평소먹던거니까 그랬겠지
음식의 기원이 어떻게 되었든, 그 지역에서 지역 명물로 잘 팔리고 있으면 햇갈릴만도 할듯.
그냥 평소먹던거니까 그랬겠지
음식으로 먹고 살고 돈 벌면
당연히 거기에 맞는 전문성이 요구된다
맛서인: 없어도 됩니다
본인들 역사도 관심없는데 음식 기원을 알리가 ㅋㅋㅋ
ㅇㄱㄹㅇ ㅂㅂㅂㄱ
솔직히 명란젓은
한국이 만들고
일본이 발전시킨게 맞다
일본서는 온갖게 나오거든
중국 음식이었던 라면처럼 말이지
지금은 한국도 있지만
명란 마요 첨먹어보고
문화충격 경험함
유툽가니깐 정중히 사과했고
댓글창 보면 역시 유툽이라 더럽더라
일반인이면 실수할수 있지
후왕 쿄이쿠 너는 말고
김밥... ㅋㅋㅋ
오전에 해결된 문제가 또다시 올라오고 거의 도르마무네
타라코는 대구알로 명태알인 명란젓이랑은 조금 다름.
나도 이걸 오늘 알게됨
타라가 대구인데 이걸 생각못하다니..
한국사람도 모르는 사람 많고
모르고 얘기했다가 정정하고 이미 사과한거라 끝난 얘기
백주부님은 없는 설명이 없네 지식창고다
나도 백종원이 말하기전까지는 명란젓이 한식이라고 생각 못했어
저 처자는 지금 명란젓보다도 바나나 때문에 중국애들한테 엄청 공격 당하는거 같던데...아까 게시글도 그거 얘기하는거 같고...
사과했음 됐지 뭐.
거기다 문맥상 서양요리 쪽과 동떨어져 발전했는데 잘어울린다는 말이 중점이고 그냥 스치듯 한말같아 뵈는데
이번에 제대로 알게됐으니 다음번에 조심하던가 명란젓 주제일때 정정하던가 하면되지
후코오카 명물이라고 얘기했으면
문제될게 없었지 굳이 지역이 아니라
국가를 집어넣어서 이렇게 된거임...
이건 모를수도있음
논란은 무슨 할짓도 존나게 없는 인터넷 찌질이들이
일단 1차적으로 논란 키운건 저 한글 자막 단 애의 잘못. 키노시타 유우카는 정확하게 와쇼쿠자이료(일식재료)라고 말한걸 일식이라고 줄여서 번역해버린게 문제.
실제 명란젓 소비량은 현재 한국보다 일본이 더 높을 정도로 명란젓이 일본에 대중화 되어 있기 때문에 명란 파스타, 명랏젓구이등등 많은 요리에 명란젓이 쓰이고 있기 때문에 일식 재료라고 말한거라 판단함.
앞뒤 사정 안보고 일본인이 한국을 모욕했다라는 늬앙스로 퍼져나가서 저 영상에 입에 담기도 힘든 쌍욕을 하는 뿅뿅들때문에 한국 국격이 더 떨어지고 있음.
김밥 한식이라고 했다는 이유로 쪽바리들이 쌍욕하며 개떼로 달려들면
꼬라지가 볼만할텐데 그걸 제3자들이 보기에 어떨지 생각도 못하고
애국심으로 포장한 극단주의에 홀랑 빠져서 설치는 것들... ㅋㅋㅋ
다른 채널이나 커뮤니티에서 유입된건지 원래 팬들 아니던 사람들이 대규모로 유입되서 미친듯이 분탕질하고 있던데.
분명히 댓글로 정중하게 사과를 했는데도 불구하고, 당일에 사과를 안했다는 이유로 사과 대댓글만 봐도 추하다니 욕먹어도 싸다니 혐한 애들 저리가라 할정도로 쌍욕을 하고 있더라...
기존 팬층하고 외국애들하고 싸움도 심하게 나고 있고 그 뒤로 올린 영상에도 비추 계속 누르면서 명란젓 욕하는 애들이 한둘이 아니던데
한국음식 좋아해서 한국 유튜버들하고 합방도 자주 찍으시던 분인데 이번 사건으로 반감생기시지 않았으면 하네..
명란젓이 한식인줄 모르는 놈들은 어렸을때 부터 씹덕만화를 봐서 그런듯 ㅇㅇ 걍 만화책에 나오니까 일본꺼구나~ 했겠지
혼돈 ㄴㄴ 혼동 ㅇㅇ
뭘 이런 걸로 싸우냐
씹딱쉑들 우익논쟁이나 남들 깔보는게 일상이자너~~~
사람이 모를수도 있고 모르면 걍 얌전히 알려주던가 선넘는 욕은 왜 한느거야
https://youtu.be/qcdugbtNvH8
다른 유튜버가 비난을 심하게 했는지 그쪽 팬들이 몰려와서 비난 오지게 하고 있더라.
좀 심한데..
모르면 알려주면되지
뭔 혐한이라고 까대냐?
고추도 원래 한국에 없던 식물인데 들여와서 김치에 넣은것처럼 너무 오래된 기원은 구분짓기 애매함. 양념치킨이 한식이냐 아니냐의 논란도 있었는데 음식의 국적은 명확한 가이드 라인도 하나 없으면서 맨날 시끄러운게 우스움
적당히들 해야지. 왜 별것도 아닌거에 흥분해
사람이 다수 모인곳에서는 머릿수 믿고 항상 저렇게 막말하는 사람들이 꼭 있더라
정작 우리나라 사람들 조차 명란젓을 일식으로 아는사람들이 많음 애초에 제대로 알려지지 않은것도 문제
그리고 지금 키노시타 저 영상 댓글들 ㅈㄴ 더러운게 물타기+선넘은 욕설로 계속 정신승리함 ㅉㅉ