요즈음 좀 안잡혀서 키로에 4만원인가 하더군요.
예전 보다 키로당 5천원정도 오른듯 한데
삶기전에 보통 밀가루나 왕소금으로 얼마나
문질러 대고 삶죠?
삶인주는데는 많던데 물에 한두번 흔들더니
삶는것 보고 공짜로 삶아준자고 해도 더러워서
차에 싣고 집에 와서 삶습니다.
https://cohabe.com/sisa/867009
어제 저녁에 문어 사왔는데 삶기 전세 얼마나 밀가루로 문질러야 하죠?
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소금보자 밀가루로하시고 삶을때 설탕 한스푼넣으시면 부드럽습니다
문지르는건 적당히ㅎㅎㅎ
답변 감사합니다.
그게 좀 끈적한게 계속 나와서 멈추기 쉽지 않더군요
필요없어요
빨판만 적당히
문어는 삶는게 가장중요함 ㄷㄷㄷㄷ
안문질러도됨 소금간만 잘하고 속까지 잘익도록 약한불로 익히세요 센불에 튀기듯 익히면 겉만 문드러지고 자른단면에서 미끌거리는거 나와요 콧물처럼