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뻘글어머니가 드시고 싶다셔서 배추 겉절이를 만들었습니다.jpg

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어머니기 점심 드시고서 티비를 보시다 배추 겉절이 먹는 모습이 나오니

배추 겉절이 드시고 싶다 하셔서

2천원 짜리 알배기 배추 사와서 배추 겉절이를 만들었습니다.



1. 먼저 배추를 한장 한장 떼고 씻은 후 적당히 잘라서 소금에 40분 정도 절여줍니다.





2. 그리고 집에 남아 도는 쪽파와 부추를 손질하여 적당량을 넣어줍니다. (음 쪽파 없을 때 찍었네요)






3. 고춧가루, 멸치액젓, 매실액, 다진마늘, 생강즙을 적당히 대충 알아서 넣어 주고 버무립니다.

    (어머니께서 요리 안한다고 선언한지 3년이 넘다 보니 제가 하도 많이 해서 대충 손으로 집어 넣으면 간이 딱 맞음 ㅋ)





4. 맛을 보니 맛나게 잘 만들어 졌습니다. 김치통에 담으면 끝!






어머니께서 맛을 보시더니


'야~ 기똥차게 맛있다!'


하면서 좋아 하시고선 낮잠 주무시러 가셨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



역시 어머니 드실거 해드리면 항상 기분 좋습니다.




댓글
  • 기분좋은날 2018/10/07 14:21

    +_+

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  • 기분좋은날 2018/10/07 14:21

    맛있을듯.. 막걸리 한잔하고 싶네요.

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  • No.8 2018/10/07 14:21

    와 방금 밥 먹었는데도 배고파지네요

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  • 라면너구리 2018/10/07 14:21

    엄청나네유. 사진으로만 봐도 맛있어보여요

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  • 에스트라당 2018/10/07 14:22

    기분좋은날// 옷~ 막걸리와 겉절이 죽이지요!

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  • 에스트라당 2018/10/07 14:22

    No.8// 만들어 드세요! 어렵지 않아요!

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  • 에스트라당 2018/10/07 14:22

    라면너구리// 맛있어 보이쥬? ^^

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  • 라전무 2018/10/07 14:25

    효도는 닥추~

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  • ♡피자♡ 2018/10/07 14:25

    맛있어보여요 굿굿

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  • 소혜 2018/10/07 14:28

    간단해보이는데 막상하려면 어려운 ㅠ 대단하시네요

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  • 에스트라당 2018/10/07 14:34

    소혜// 한두번 해보면 쉬워요! ~~

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  • ♡피자♡ 2018/10/07 14:37

    며느리삼고 싶다

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  • 에스트라당 2018/10/07 14:44

    ♡피자♡// 남자라도 괜찮으시다면... ㅋ

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  • 순수시대 2018/10/07 14:58

    멋찐 아들이네요 김치가 맛있어 보입니다.

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  • 메칸더V 2018/10/07 20:01

    효자는 닥 추천

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  • 갑돌이 2018/10/07 20:06

    김치 계통들 직접 해보면 생각보다 안어려워서 놀람

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  • RainLeaf 2018/10/07 20:54

    효자이심

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  • 스몰츠용수 2018/10/07 21:02

    효자

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  • 덤벼기레기 2018/10/07 22:14

    헐 남자라니 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

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  • 설이냥 2018/10/07 22:20

    근데 무슨 일때문에 요리를 안하시는건가요?

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  • 에스트라당 2018/10/07 22:24

    설이냥// 아.. 그게 ㅋ 연세도 있으시고 제가 나이먹도록 장가도 안가고 있는 상황에서 4년전 부터 재택 프리랜서 일을 하니 너 집에서 일을 하니까 결혼하기 전까진 요리 안할래 이러셨어요 ㅋㅋㅋ 그 후 작은 개인 사무실 하나 마련해서 평일은 집이랑 왔다 갔다 하는데도 메인 요리는 잘 안하십니다. ㅋㅋ 덕분에 저는 음식 스킬 만땅!

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  • 바키수 2018/10/07 22:30

    마지막 사진보니 저절로 침넘어가네요ㅠㅠ 뜨뜻한 흰밥하고 먹고싶어지는... 크...

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  • 왕큐티짱예삐 2018/10/07 22:31

    효녀시네여

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  • 두부볶음김치 2018/10/07 22:33

    와 비주얼 좋네요. 씹으면 아삭아삭할 거 같네요.

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  • MrKim 2018/10/07 22:37

    삼겹 한덩어리 삶고 싶네요. 통깨 살짝 뿌려주세욤 츠릅

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  • 에스트라당 2018/10/07 22:58

    MrKim// 어무이께서 김치류에 깨 묻어있는거 무지 싫어 하세요 ㅋ

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  • Moniak 2018/10/07 23:23

    진짜 맛있어 보여요.

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  • 빵떡 2018/10/08 00:10

    와 야밤에 이 글을 보다니... 라면 땡기네요 ㅠㅠㅠㅠ

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  • Ohnexen 2018/10/08 00:14

    겉절이 정말 좋아하는데..

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  • 긁거 2018/10/08 00:31

    저기다 미원살짝.. 아 아닙니다

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  • 전운보초 2018/10/08 00:34

    와 비율을 감으로..요리고수시네요 겉절이도 맛나보여요 대단합니다 ㅎ

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  • 고라니삼촌 2018/10/08 00:45

    능력자시군요. 겉절이 좋아하는데 엄청 땡기네요.

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  • 두부가왔어 2018/10/08 00:46

    효자네요 추천드려요~

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  • 센터필드 2018/10/08 01:33

    효자는 추천

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  • Jack5707 2018/10/08 02:39

    쉪이세요?ㅎㄷㄷ

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  • 류케이 2018/10/08 07:04

    [리플수정]아 맛나겠다 ㅎㅎ
    저 결혼하고 배추김치는안담아봤 ㅠ
    열무김치는 해봤는데
    배주는 막연하게 힘들단 생각에
    보니깐 해보고 싶네요
    우리아들도 저랬으면 ㅠ ㅎㅎ

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  • 삿포로 2018/10/08 07:26

    알배추로 해봤는데 절이고 양념섞고 끝이라 생각보다 쉬움 ㅎ 식당들은 미원넣는게 함정

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  • 양현종3246 2018/10/08 07:59

    맛있겠다 저두 겉절이 겁나 좋아하는데ㅎㅎ

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  • No.21 2018/10/08 08:46

    효.자

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  • 몽고왕 2018/10/08 09:03

    효자께 추천드립니다

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  • 우화애경 2018/10/08 09:16

    효자시네여 저도 내일 만들어야겠습니다.

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  • 해리GO 2018/10/08 09:23

    부럽습니다 멋지시구

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  • 오드리햇밥 2018/10/08 09:39

    와~ 침이 꼴깍!!!

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  • 사라스 2018/10/08 10:07

    능력자다

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  • Vajra 2018/10/08 10:21

    어머님 자식 잘 키웠다 하셨을거 같네요..
    아주 맛있어 보여요 ㅎㅎㅎ

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  • 추천용 2018/10/08 10:32

    효자시네요. 폭풍 칭찬 드립니다~

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  • 쌍둥이왕조 2018/10/08 10:34

    저도 1년전부터 어머님 모시고 살고 있는 노총각인데 싱크대 근처에도 잘 안가거든요 ㅠ,ㅜ
    부끄럽습니다.
    효자시네요.

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  • 호빵맨 2018/10/08 10:46

    맛있겠네요

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  • 오무지금 2018/10/08 11:36

    이분은 지난글만 봐도 딱 효자시죠ㅋㅋ

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  • 창용불패12 2018/10/08 11:49

    족발하고 먹으면 쥑이겠네요 오늘 저녁에 족발 사들고 가보시죠 ㅎㅎ

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  • Porco 2018/10/08 12:08

    효자는 닥추~! 행복하세요!!!

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  • 에스트라당 2018/10/08 12:36

    오무지금// 아이고... 요샌 히토미 글만 쓰는데 ;;^^

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  • 에스트라당 2018/10/08 12:37

    창용불패12// 이따 집에 가면서 야들한 수육 족발 하나 사들고 가야겠네요!

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  • 알란파슨스 2018/10/08 13:16

    침 넘어가네요

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  • 승요 2018/10/08 13:34

    에스트라당// 어머님 제 스타일이세요. 요리 접으신 이유 멋있어요. 연세도 있으신데 평생 하셨던 일 좀 놓고 이제 좀 쉴래 하시는게 넘 멋지십니다.
    물론 에스트라당님 같은 아드님도 그에 못지 않게 못지심.
    행복한 가정을 보는 것 같아 맘이 따뜻해지네요

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  • 램므 2018/10/08 14:18

    능력자!!!
    주부 몇 년 해도 겉절이는 안되더라구요. 부추무침에서 액젖만 추가하면 될거같은대 그게 참 어렵더라구요...또 안하던거 안하려 하니 문제입니다ㅜㅜ

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  • 아로마 2018/10/08 14:26

    효자네효자야

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  • RainTime 2018/10/09 00:54

    에스트라당님, 양념장 비율 좀 알려주시면 안될까요? ㅡ . .ㅡ
    저걸 어떻게 감으로. . .
    대강이라도 말씀해 주시면 은혜 잊지 않겠습니다!

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