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청란입니다.
청계라는 닭이 낳은 알이랍니다. 맛은 딱히 특별한지 모르겠네요.
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청계재단의 닭이 낳은?....
그건 곤란 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
일반 계란보다 좀 작고 ...전 딱히 일반 계란이랑 차이를 모르겠습니다..
이게 몸에좋다는 얘기가....
푸르스름 껍질은그런데 달걀은 똑같던거같다는
청란 삶아먹으면 약간 짠맛과 달짝지근하고 맛나유
동물복지 청란만 먹는데.. 맛은 모르겠고 흰자가 물이아니라 점성이 오래가니 신선하디고 느끼고 먹습니다.. 탱글탱글해요..
비린 맛이 확실이 적고
노른자가 일반 유정란보다 진합니다.
맛도 좋아요.
닭의 생리 결과물 ㅡㅡ
시중 계란들이랑은 다르더라구요.
확실히 비린 맛은 적고 좀 더 담백+고소한 느낌.
몸에 좋은지는 모르겠으나 맛으로는 괜찮더라구요.
캬~ 이건 계란찜을 하면 차이가 ㄷㄷㄷ