ㄷㄷ
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ㄷㄷ
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저러니 인건비 조금씩 줄이고,
재료로 장난치는거죠... ㄷㄷㄷ
대형 식당이 저러면 답이 ㄷㄷㄷ
어째 저래 장사를 하지;;;;
과연 믿을 수 있을까요? ㅋㅋㅋ
빨리 접고 회사 다니셔야겠네요 ㄷㄷ
예전에 장사해본결과 진짜 저거 맞음.
임대로 528만원 ㄷㄷㄷㄷ
집주인 승!
재주는 곰이 부리고 집주인이 챙겨가는 시스템
이정도 잘되는데서 이런얘기가 나올정도면 ㅋ
혹여나 순익이 500남으면 뭐합니까
토요일 일요일도 없는데
매출 3500이면 적당한데.
재료비 43%는 좀 과한 업종이고
인건비로 1000이나 나간다는건 주방장 1명에 알바 3명은 쓴다는 말인데
매출 3500에 인원을 4명은 무리
게다가 임대료 528만원이면 완전 도심이나 목좋은데인데 이걸 보면 매출이 적고
이것저것 손을 많이 봐도 여긴 힘들듯..
자알못이지만...매출 3500에 재료비가 1500 씩이나 들어가나요? 재료비 비중이 많이 높은 것 같은데
재료비 1500이면 양호한거에요
생물생선이라 재료비가 많으드는것 같네요
1500보다 줄이면 식재료로 장난친다고 하죠..
지 인건비 500 잡아 놓은듯..
절대 재료비 1500안나옴 ㄷㄷㄷㄷ
장사하는 사람들 말을 믿으라고?,,,,,,,,,,,,ㅋㅋㅋ
매출 3500에 직원 4명은 좀 과하다 보네요.
일 100정도 하시는건데 보통 그정도 사업장은 주방1 홀1 이면 충분할텐데..
그리고 횟집이면 테이블단가도 높아서 매출대비 손님은 많이 안붐빌텐데..
사장님 본인 인건비를 500정도 넣으셨나..
맛도 있어보이고, 저런곳은 팔아주고 싶네요.
근데 어딘가요??
저건 양호한거에요
사람들이 가게에 사람만 많으면 다 돈버는줄 아는게 정말 큰 착각.
그래서 너도나도 자영업하다 망함.
저걸 그대로 믿는 사람들도있겠지 ㄷㄷ;;
안믿고 장사 뛰어들다 곡소리남 ㅋ
마진율을 저 사장님은 노출하시기 싫으신거에요....뻥을 그냥 뻥뻥거리셨네..
에혀 본인이 힘들다는데 지말만 맞다고 우기는 에혀...
장사하는분들의 특징
고정지출은 수입으로 계산안하죠
분명 인건비에 본인월급도 녹여있을껍니다
자영업 하는 입장에서 크게 속이고 있는것 같진 않구요.. 그냥 ..암만생각해도 울나라 부동산이 그지인거 같아요.. 임대주만 웃지 뭐...
? 보통 재료비 2,30퍼선 아닌가요? 횟집은 다른가??
35퍼정도면 좋은편이고 40퍼까지도나옵니다
재료비1500이왜 안드나요 ㅋㅋㅋ
저도 월매출4000인데 재료비 1500-2000 순삭입니다.
임대로150 인건비500(두명/사장인 저는 포함안시킴) 부가세 나갈꺼 미리 400빼놓고.. 공과금2-300 이래저래 다 해보면 안남음 ㅋㅋㅋㅋ 카페나 해야지...
3대 거짓말중에 하나 아닌가요? 밑지고판다 재료비는 그렇다쳐도 인건비에 자기인건비 500이상들어간거같은디
직접해보면 답나올듯~
객단가 대비 너무 장사가 안되네요 ..인건비 식자재는 얼추맞고 임대료도 비싸구요
제조업에서 재료비가 판매가의 40% 넘으면 자원봉사고
50%넘으면 문닫는게 돈 버는 거죠.
해보지도 않고는 무조건 저거 아니거등 구라거든 ㅋㅋㅋ 횟집이면 주방장 인건비 못줘도 300은 줄겁니다 무조건 자기들 기준에서 식당에서 일하는데 월급 얼마나 되겠어!!!!
어찌어찌 1년 버티고 망하는 사이에 건물주는 6300만원 개꿀 ㅋ
이러니 갓물주지 ㅋㅋ
장사안해보신분들은 모르겠지만 진짜저럽니다 테이블좀차있으면 돈엄청버는줄착각하구요 그래서 회사다니면서맛집좀다녀보고그런분들가게차리면다망합니다
구라치네 진짜 ㅋㅋㅋㅋ 85만원 벌려고 저 쇼를 한다고?
우리나라는 국민의식수준대비 물가대비 음식비가 너무 쌉니다. 식당 음식가격 30%는 올려야됨... 김치찌게 백반 10000원 ~ 11000원
하루 매출이 120 밖에 안된다고요..?
직원을 4명이나 둔 가게에서요..? (대략 250 만원 생각해서요)
저기 아는 횟집이거든요~
아줌마랑 주방까지 3~4명정도 쓰구요.. 장사는 겁나 잘되요.. 낮에는 점심 뷔페로 운영하다 단일품목으로 판매했었구요..
장사가 잘되긴 했는데 마인드가 개썩었네요..
살면서 식당 들어갔다가 일있어서 나왔는데.. 소금맞은적 첨이네요..
저 방송타고 이름바꾸고 장사한지 2~3년된듯하네요..