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간제미 회는 애들이 싫어하네요
힘들게 껍질벗겨서 회떠줬더니
꼬들꼬들한 맛이 별로인지 잘 안먹네요
광어 우럭 같은건 없서서 못먹는데.....
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저도 안먹는것
우럭이 최고
간재미도 홍어처럼 꼬릿꼬릿한 맛이 있음.
간재미도 홍처처럼 애를 참기름 찍어 먹으면 맛남.
전 저거..ㅋㅋ 팔도비빔면에 비벼 먹으면 맛있음. -,.-;;
서산.당진 지나칠때 들러서 먹곤했는데
어허~~~ 막걸리에 씻어야죠 ㅋㅋ 맛이 한층 배가됩니다
윗분 말대로 막걸리에 씻고 살짝 담가서 삭히면 육질이 보들해져서 괜찮습니다만.
아이들에겐 그래도 꼬들하고 빡빡한 느낌이 있겠네요
이건 무침이 최고조
30대인 저도 ㅠㅠ
아~~~~ 무침이 최고!!!