소련으로 이주한 고려인들이 김치를 못 잊어 소련에서 구하기 힘든 배추 대신 당근으로 만든 땜빵식 김치.
러시아에서는 한국식 당근이라는 뜻인 Морковь по-корейски(마르꼬프 빠 까례이스끼)로 불리며
대체로 느끼한 러시아 음식과 상당히 딱 맞아 러시아 국민들에게도 상당히 사랑받는 음식이다.
러시아 사람들이 한국와서 이 김치가 없다는걸 알고 놀라기도 한다고.
https://cohabe.com/sisa/558898
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무채랑 비슷한 맛 날거같네 맛있을거같다
오 레시피 한번 보고싶다
무채랑 비슷한 맛 날거같네 맛있을거같다
근데 어릴때 김치에서 무나 당근만 골라먹었던적 있긴 했지
당근채인가
그냥 한국인들이 러시아 음식이 느끼해 어떡해든 해보려 만든 거 아닐까?