흑백요리사)백종원 심사에서 별로였던 점은.JPG

본인은 파 양파 많이 넣었다 이런 것 보단

너무 주관적인 평으로 탈락 시킨게 별로였음

파 양파많이 넣어서 달고

그 단맛이 찌개랑 안맞아서 탈락시켰다는건데

이 평가는

부대찌개에 콩나물 왜 넣냐는 급이라고 봐서..

부대찌개가 의외로 바리에이션 많고

커뮤니티에서 콩나물 넣은 부대찌개가 부대찌개냐고 하기엔

송탄 부대찌개 보면 평가 좋음

그리고 콩나물 부대찌개 말고도 우리의 생각보다 더 많은 부대찌개 바리에이션들이 있어서

부대찌개에서 단맛이 강하고 이게 부대찌개랑 안어울린다고 일반화 시키기엔

이미 저 사장님은 부대찌개 가게로 성공한사람이라 결과로 증명을 해서

취향 차이라고 보는데

아무리 심사란게 완전 객관적이게 될 수는 없다지만

탈락을 준 이유가 너무 본인취향에 가까운 주관적이었음...

그렇다고 백종원이 그 주관에 설득력을 부여할만한 권위가 있는것도 아니라서...