"정확한 명칭은 교쿠"

백종원 클라쓰에서 일본인 출연자에게 타마고스시의 발음은 교쿠라고 일침 주던 장면

https://www.jalan.net/news/article/229521/
일본의 투어 관련 대기업 사이트인 jalan 에서 초밥 관련해서 올린 게시글이 있는데

그 게시글 하단에는 초밥집에서 쓰는 전문용어가 있음

여기서도 '전문용어, 업계용어' 로서 교쿠가 나오긴 하는데

이 교쿠는 손님이 알면 유익할 뿐이지 굳이 안써도 될 단어거든(단, 아가리와 오아이소는 '고객이 쓰면' 머저리 취급 받음)

원래 일본 초밥업계에서는 계란을 가열했냐 안했냐에 따라 卵(타마고/날달걀)와 玉子(타마고/익힌달걀)로 나누는데

교쿠는 이 후자의 玉子 중 앞글자 玉구슬 옥을 음독으로 읽은 것

다시 말해 업계인이 쓰는 단어를 이제라도 배웠으면 됐쥬~ 하면서 '정확한 명칭' 이라고 칭하는건

공사장에서 쓰는 나라시, 시마이 같은 은어들,

디자인 업계에서 쓰는 바레이션, 하이라키 같은 용어들을

생 일반인한테 이거 정식명칭인데 왜 모름? 거리는 것 과 같음