※가지덮밥이다.
장어에 미친 정도가 차원이 달라
https://cohabe.com/sisa/5101972
일본 차원이 달라병
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왠지 장여 양념맛이 날것같은 가지
와 장어인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
버섯, 가지같은 식물성 재료 가지고 육류나 해산물 재현하는건 채식 문화 있는 나라에선 의외로 여럿 있더라고.
대만도 저런거 있다던데
와 장어인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왠지 장여 양념맛이 날것같은 가지
장어덮밥소스를 올린 가지덮밥인거?
맛은..있겠네..
맛은 분명 있는데 원하는 맛은 또 아닌 그맛일거같음
말해주기 전까지는 장어인줄 알았는데
버섯, 가지같은 식물성 재료 가지고 육류나 해산물 재현하는건 채식 문화 있는 나라에선 의외로 여럿 있더라고.
대만도 저런거 있다던데
우리나라도 그런 느낌으로 먹지않았나.
장어에 미친 자들
기지도 잘 구우면 장어 식감 살짝 나더라
https://youtu.be/wtOCId9er04?si=mqtJiNTDhz_vBiid
이연복 쉐프의 요리법이 있으니 참고하라구ㅋㅋ
존나 잘만들었넼ㅋㅋㅋ
장어인줄ㅋㅋㅋ
난 가지 구운 게 좋아
무침은 싫어
너무 물컹하더라