냉면구이(카오렁미엔)라 해서 냉면 면발을 크레이프처럼 구워서 먹습니다.
지엔삥(전병)과 냉면의 퓨전으로, 흑룡강성의 조선족들이 먹던 냉면을 조고 저거 지엔삥으로 섞어보면 되겠네 하고 나왔죠.
지금은 전 중국에서 흔히 먹는 간식이에요.
https://cohabe.com/sisa/5012337
중국에 건너간 냉면의 운명
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냉면의 냉은 차가울랭인데 그걸 구워?
불란서 : 크룽지의 복수를 대협이 해주는구려
중국 사람들은 차게 먹는 걸 별로 안 좋아한다드라
물론 젊은 층은 점점 달라지고 있고
https://youtube.com/shorts/GdaDm2LFlmM?si=oAsAnCjbxBXu4Sth
부침개 만드는 것과 비슷해요.
메밀튀각이랑 비슷하겠네
튀기는거 같은데?
튀기는거 같은데?
https://youtube.com/shorts/GdaDm2LFlmM?si=oAsAnCjbxBXu4Sth
부침개 만드는 것과 비슷해요.
냉면의 냉은 차가울랭인데 그걸 구워?
뭐 나는 우리 할머니도 냉면 뎁혀 드셔서 그러려니 함
불란서 : 크룽지의 복수를 대협이 해주는구려
유럽ㅉㄲ 주제에 말이 많구나
역 이탈리안 체험
중국 사람들은 차게 먹는 걸 별로 안 좋아한다드라
물론 젊은 층은 점점 달라지고 있고
냉면구이라고 해놨지만 사실 메밀전병구이에 가깝네
근데 또 연변냉면은 옥수수전분으로 냉면을 만들어서 옥수수 쫄면 구이처럼 되어버려요.
(대충 크로플 보고 분노하는 이탈리안 짤)
중국 버전 냉면이랑 소면을
놔두고 왜 그걸로 카다이프를 만드는거죠?
중국식 냉면이라고 양념장 쌔고
수박 한조각 올라와있는 평범한 냉면도 있긴 함
근데 실제 중국에서 먹는지는 모르것음
메밀튀각이랑 비슷하겠네
딱딱하지않나? 보니까 쫄면이나 옥수수면 계열 같은데
연변음식이라고 하던데
또한번 맛있어져버렸구나ㅠㅠㅠ