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순대국밥 제대로 하는 곳 거의 없네요.

부산 가서 돼지국밥집 가면 어딜 가건 기본은 하던데...
요즘 순대국밥집은 왜이리 맛이 없는건지?
그냥 고기 잡내 잡고, 고기 많이 넣어서 진하게 우리면
맛 있을 수 밖에 없는게 순대국밥인데... 요즘
제대로 하는 곳이 거의 없네요.
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댓글
  • 에스삼프로 2018/01/28 08:44

    본인이 순대국밥을 싫어하시는 겁니다.^^
    고기잡내는 호불호가 있어요.
    그 냄새 나는걸 좋아하는 사람도 있으니까요.
    돼지국밥은 잡내가 없죠. 고기만 들어가니까요.

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  • 에스삼프로 2018/01/28 08:49

    담소 소사골 순대라고 있습니다.
    우순대국밥 시키시면 입에 맞으실듯

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  • 앤암타이미 2018/01/28 09:07

    담소 싸고 좋음.ㅋㅋ 계경도 체인인데 맛있어요

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  • 일요일 2018/01/28 09:58

    담소는 사골 분말 물에 타서 끓임 ㅋㅋㅋ

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  • 슈퍼칼리 2018/01/28 09:58

    돼지국밥도 종류가 많아요,
    고기만 삶아서 국물을 우려내는집,
    돼지뼈, 고기 내장까지 같이 삶는집,
    뼈는 국물만 내고 고기는 따로삶아 뼈국물에 내어주는집.. 등등
    한방재료가 들어가는집도 있고...
    고기만 넣고 삶으면 국물이 맑고 깔끔하죠. 깊은맛은 좀 떨어지고요.
    돼지뼈를 푹고아 국물을 내면 국물이 뽀얗고 깊고진한맛인데 돼지냄새가 좀 나기도..
    냄새를 어떻게든 잡아내는집도 있고 조금의 냄새는 오히려 풍미라고 냅두는집도 있고..
    입맛대로 골라가면 됩니다... 저는 다 좋아해요 ㅋ

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  • yesir~ 2018/01/28 08:45

    저는 오히려 반대.
    부산에서 유명하고 줄서서 먹는다는 돼지국밥집에서 먹고
    실망만 잔뜩했네요.

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  • ssangrae_ 2018/01/28 09:03

    쌍둥이말하는거같은데 거긴 부산사람들 안가여~

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  • 쿤산 2018/01/28 09:06

    어디서 많이 들어본 멘트.. 여름에 부산사람들은 해운대 해수욕장 안가요 이 멘트네

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  • MySnap 2018/01/28 09:07

    쌍둥이 안가요..맛없는데 왜 줄서서 먹는지 모르겠어요 ㅎㅎ 집근처라서 가보면 매번 대기하던데.. 부산사람들은 안가는 곳이에요 ㅎㅎ

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  • 그래막둥아 2018/01/28 09:14

    쌍둥이 맛없어요... 왜 굳이 줄서서 그걸 먹는지

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  • FeelGoodphoto 2018/01/28 10:01

    부산사람들은 그들만의 입맛인듯합니다 사실 순대가 돼지보다는 훨씬 대중적인 음식이죠 돼지가 오히려 잡내가 더 심함

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  • likebluesky 2018/01/28 10:02

    쌍둥이는 예전에 돈주규 일부러 줄세운 가게...냄새도 심하고 동네국밥집 만도 못하죠

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  • 면상특급장애 2018/01/28 10:16

    부산사람이지만 쌍둥이 한번도 안가봄.

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  • -꽁이- 2018/01/28 08:48

    진짜 부산이 갓 입니다. 어딜가나 맛있어요. 특히 초량에 있는 인생국밥집은 언제가도 최곱니다

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  • 에스삼프로 2018/01/28 08:49

    부산은 돼지국밥이랑 밀면 빼면
    음식 맛있다고 할 동네는 아닌거 같아요

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  • 마이피플 2018/01/28 08:54

    서울에서 오장동 냉면류에 익숙해진 입장에서, 밀면도 사실 유명세를 탈만한 음식은 아니더라구요. 물론 완전히 제 입맛 기준입니다.

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  • 에스삼프로 2018/01/28 08:56

    오장동 냉면에 비할바는 못되죠^^
    신기하고 맛있다 이런 느낌 ㅎ

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  • 은붕어 2018/01/28 09:03

    맛있는데는많죠 맛없는데는없고
    맛없는데가셨군요
    사실돼지국밥도 저는몇번실패하니 아는데만가요
    못하는데가면 누린네심하거든요
    저는 맛있는데만찾아서가다보니

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  • eyess 2018/01/28 09:04

    부산사람인데요
    어딜가나 맛있는 동네는 전주인거 같습니다
    솔찌 부산이 음식 맛있는 동네는 아님

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  • 재우재우재 2018/01/28 09:27

    사실 그거말고 맛있는게 더 많은데 사람들이 관광와서 그것만 찾으니까 맛없는 음식만 오래 기다려서 먹고 가는듯 합니다. 저라면 부산여행가면 누구나 다 가는 돼지국밥집 밀면집 가느니 조금 더 알아보고 관광객 안몰리는 다른 곳으로 가겠습니드

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  • Lv7.전주촌놈 2018/01/28 09:34

    부산 가면 삼겹살과 회만 먹고 옵니다...

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  • azmeinr 2018/01/28 08:51

    와 털난 돼지고기 나오는거 극혐인데 이거 돼지 고기 좋아하시는 분 입장에선 애교인가요? ㄷㄷ

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  • 에스삼프로 2018/01/28 08:56

    돼지국밥은 살코기만 나오니까.. 털난 고기가 없죠

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  • azmeinr 2018/01/28 08:59

    오 돼지국밥은 머릿고기 안들어가나요?

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  • 에스삼프로 2018/01/28 09:01

    네네^^
    보쌈고기같은거 들어가요 ㅎ 좀 뻑뻑한거

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  • ▶◀단리버스 2018/01/28 08:57

    이분 또 어그로 끄시네.ㅋ

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  • 악마도리/(--)/ 2018/01/28 09:05

    맛있는 돼지국밥집 추천좀... ㅠㅠ
    전 부산가서 두번 다 실패했음다

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  • 안뇽이용 2018/01/28 09:06

    초량에 30년 넘은 국밥집 있어요... 나머진 지역거주자 분이...

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  • 재우재우재 2018/01/28 09:29

    초량할매국밥이구요 수요미식회 나오고 관광갹들 몰리는 타이밍엔 많이 기다려야 한다더군요 사람 안몰리는 시간대로 가시면 만족하실 겁니다

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  • 빅팜 2018/01/28 09:31

    영진국밥이라고...
    유명하다는곳 몇군데 가봤는데 여기이상 가는곳 한번도 못봤어요

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  • 클놈z 2018/01/28 09:11

    청담동 리베라 호텔 옆에 신의주 순대국 드셔보세요 ~~
    냄새 안나고 먹을만합니다

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  • [우유와어묵]™ 2018/01/28 09:11

    순천이 국밥으로 유명해서 다녀왔는데 최고임 ㅎㅎ

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  • MOOK_도원지율파 2018/01/28 09:16

    찬안 병천순대 드셔보세요...

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  • 호빵찡찡 2018/01/28 09:21

    새말순대 지리면서 드실거임

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  • 훈콩 2018/01/28 09:30

    저두 부산국밥집추천좀ㅠㅠ 울산이라 가까워서자주가는데 국밥은매번실패하네요..

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  • likebluesky 2018/01/28 10:05

    제 인생 최고의 국밥은 광안리 수변공원쪽에 수변제일국밥 있어요 뭐 쌍둥이며 사상 다가봤지만 국밥인생 15년에 최고입니다... 택시 기사들도 찾아서 많이오고 외딴곳에 있는데 엄청 옵니다

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  • 풍경Ol있는 2018/01/28 09:34

    부산 사람으로서 국밥집 가면 순대국밥만 먹습니다
    제가 가서 먹는것은 딱 3군데
    주례, 수영, 영도

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  • 현재를살다 2018/01/28 09:51

    전주 남원 순창 맛있어요.
    경상도에선 거창시장 안쪽 국밥집은 거진 다 맛이 괜찮았네요.ㅎㅎ

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  • 어이없어 2018/01/28 09:54

    잡내잡고 고기많이넣어서 진하게우려낸 순대국밥을
    직접파시면 대박나겠네요

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  • 오디님 2018/01/28 09:59

    의정부 (장재울 토종 순대국)....^^

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  • 가토:{D 2018/01/28 10:07

    울산 대밭골 순대국밥

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  • 김청순 2018/01/28 10:10

    순대국밥은원래냄새는 있지않나요?ㅋ

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  • 파란늑대58 2018/01/28 10:12

    전북 장수 장계면 오늘 장날 입니다...3대를 이어서 순대국,머리국밥 장사를 하고있는 국밥집...
    한그릇 6000원 이고 평일에도 초대형 가마솥에다 통나무 장작을 때서 끓입니다(밤에도)
    장수군수 도 장날엔 여기와서 직원들 하고 점심을 먹고 가는집 인데
    지금 나가 장을 보고 한그릇 포장해 점심에 먹을까...하네유 ㅎㅎ 누린내 안나고 기막힌 맛 ㅎㅎ

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