.....무슨 소리????
부대찌개 집 화구가 하나야? 왜 그걸 한번씩 계산해????
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부대찌개 하나 나오는데 12분 걸리니까 분노한 백종원
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근데 그냥 반조리 상태로 바로바로 나가서 손님 앞에서 끓여도 되는데 (그리고 많은 집들이 그렇게 하는데)
일일이 끝까지 다 만들어서 나가는 건 좀 이상한 짓이긴 한 거 같아 부르스타도 다 깔아놨으면서
작성자님 장사천재 계산법 모르시네
네이놈, 3분 컵라면 7개를 익히려면 21분을 기다려야 한다는 세상의 이치를 모르느냐!
ㅅㅂ 방송국 ㅁㅊㄴ들
'살리려면' 일단 '죽여야'한다고 잠자코 죽어!
저건 내가봐도 반조리로 내는게 맞다고봄
저거 나무위키에 적힌 대로면, 팬에 쌀뜨물 올려놓고 그 때부터 재료 하나하나 계량해서 넣었다나 봄.
그렇게 계량 다 해서 넣고 화구에 불 붙여서 조리해서 나가는 모양인데.
처음부터 소분해놓던가 하는 솔루션을 줬나는 모르겠다만, 저러면 진짜 개당 시간 그렇게 걸릴 수도 있겠는데?
'살리려면' 일단 '죽여야'한다고 잠자코 죽어!
근데 그냥 반조리 상태로 바로바로 나가서 손님 앞에서 끓여도 되는데 (그리고 많은 집들이 그렇게 하는데)
일일이 끝까지 다 만들어서 나가는 건 좀 이상한 짓이긴 한 거 같아 부르스타도 다 깔아놨으면서
저건 내가봐도 반조리로 내는게 맞다고봄
작성자님 장사천재 계산법 모르시네
ㅅㅂ 방송국 ㅁㅊㄴ들
네이놈, 3분 컵라면 7개를 익히려면 21분을 기다려야 한다는 세상의 이치를 모르느냐!
팔짱끼고 거만한것만 눈에 들어오네
저거 나무위키에 적힌 대로면, 팬에 쌀뜨물 올려놓고 그 때부터 재료 하나하나 계량해서 넣었다나 봄.
그렇게 계량 다 해서 넣고 화구에 불 붙여서 조리해서 나가는 모양인데.
처음부터 소분해놓던가 하는 솔루션을 줬나는 모르겠다만, 저러면 진짜 개당 시간 그렇게 걸릴 수도 있겠는데?
근데 저건 맞는예기 아니냐
완조리해서 내놓으니 시간 오래걸린다고
저 가게 주방 화구가 3개, 하나는 엄청 작고 다른 화구에 간섭 생기는거 생각하면 실질적으로 2개임