오늘도 어김없이 찾아온 일본에서 유행하는 한식
『김(海苔) 가득 소면』
재료는 소면, 참기름, 간장(소유), 한국 김, 검은 참깨
소면을 삶은 다음에, 참기름, 간장과 함께 버무린 다음에,
가장 중요한 건데, 한식은 손 맛이라, 맨손으로 비벼준다.
중요하기 때문에 사진에도 맨손으로 비빈다. 어머니의 손맛
리노비A : 이건 그냥 간장국수 아닌지???
리노비B : 비빔장만 넣으면 비빔막국수인데...?
이제 슬슬 음식에 대해서 수렴진화를 하나 싶었은 리노비들에게
충격의 재료를 넣은 음식을 하나 더 소개...
『여주전』
기본적인 '전'에 몸에 좋은 '여주'를 넣어서 먹는다.
그리고 한식 느낌으로 먹기 위해 고추장을 찍어서...
TMI 1 일본에서 여주는 오키나와에서 많이 먹는데, 거기서도 그냥은 안먹고,
최대한 쓴 맛을 없애기 위해 스팸에 같이 볶아 먹는다고....
TMI 2 신주쿠 이자카야에서 마른 안주에 고추장 마요네즈 소스가 대박을 쳐서
요즘 고추장이 나오면 마요네즈도 같이 준다고 함.
마요네즈에 고추장 섞으면 생각외로 맛있긴 하지
나 어릴적에 군만두에 고추장마요 해서 찍어먹었는데
여주전은 맛있겠는데. 간장이나 고추장보단 케찹이 어울리려나
김국수는 원래 먹던거 아닌가?
여주를 ?????? 저걸로 찌짐을 부친다고 ?? ㄷㄷㄷ
여주전은 맛있겠는데. 간장이나 고추장보단 케찹이 어울리려나
김국수는 원래 먹던거 아닌가?
마요네즈에 고추장 섞으면 생각외로 맛있긴 하지
나 어릴적에 군만두에 고추장마요 해서 찍어먹었는데