https://x.com/MissDownerplays/status/1945045684282888663
① 양파를 다진다.
② 프리이팬에 양파를 잘 익힌다.
③ 잘…익힌다.
양파만 볶는다네요
https://cohabe.com/sisa/4782350
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캐러멜라이징의 기본입니다 다들 오므라이스 같은거 해드실거면 기억해두세요
캐러멜라이징의 기본입니다 다들 오므라이스 같은거 해드실거면 기억해두세요
근데 저기는 왜 양파만 볶아요?
캐러멜라이징의 기본입니다 다들 오므라이스 같은거 해드실거면 기억해두세요
카레하면 딱이겠네
맛있겠다
불좀 줄여...
"불 조절은 설명서에 안 써있었어."
불태워라...타고 남은 모든것을...
저거 은근 시간 걸림 ㅋㅋㅋ
'팔도 아픈데 잠깐 화장실 좀...'
태웠다.
숨 다 죽을때까진 뭐...중불 괜찮지만
카라멜라이징 시간 너무 오래걸려서 잘 안함
노동력도 너무 요구되고 귀찮아 ㅅㅂㅠ
고된 노동과 오랜 시간에 비해 만족도는 크지 않음...
그냥 설탕 조금 넣고 갈변하면 끝내자
이제 미원같은 조미료 약간과 물을 넣으먄 훌륭한 프렌치 어니언 스프 완성.
2시간동안 양파 10개쯤 다져서 카라멜라이즈 하고 카레 만들었더니
카레에 설탕 넣었냐 하고 머라그러더라