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기름진 부위는 저렇게 먹음 맛없더라
그냥 생고긴데?
맞아 돼지안심같이 지방없는 부위는 저렇게 레어로 먹우면 맛있음
실제 먹어봤는데 부드러운게 아니라 질기더라
레어나 미디움쪽으로 가면 좀 부드러운데
쟈는 너무 질기던데
아 그래서 서양애들은 기름 없는 부위 위주로 잘 쳐주는구만
기름진 부위는 저렇게 먹음 맛없더라
맞아 돼지안심같이 지방없는 부위는 저렇게 레어로 먹우면 맛있음
아 그래서 서양애들은 기름 없는 부위 위주로 잘 쳐주는구만
소고기면 뭐 이해는 감
안심처럼 지방 안낀 부위면 맛있는데
지방 많이낀 부위는 아무래도 좀 그래
실제 먹어봤는데 부드러운게 아니라 질기더라
레어나 미디움쪽으로 가면 좀 부드러운데
쟈는 너무 질기던데
그냥 생고긴데?
지방 없는 부위 타다키라고 생각하면 뭐 못 먹을건 아니지.
근데 좀 얇게 잘라야 먹을만할 거 같아..
기름 많으면 웰던
기름 적으면 블루 레어 ㅋㅋㅋ
블루 레어..
고기가 얇고 두꺼운지에 따라서도 다르지