오픈하면서 정했고, 포스 듀얼모니터에 띄워놓았네요
1인 1잔해야한다고.
뭐 그게 싫어서 안오는 손님 애걸복걸 붙잡지 않습니다.
내 명의 주택이라 임대료 걱정도 없고요(자랑주의 ㄷㄷㄷ)
배부른 소리도 아니고, 당연한건데 말이죠.
배부르다면서 8명이서 커피 4잔, 3잔 이렇게 주문하는게 많고,
작년에 다른 카페에 일하면서 실제로 겪었는데,
배불러서 8명이서 커피 3,4잔시키는데,
뜨거운물은 왜 4,5개 달라는건지
그러고 테이블 2~3개 점령하고 있는거 보는데,
당시 사장님은 속이 터졌..ㄷㄷ
나눠먹는 커피는 배 안 부른가봅니다.
암튼,
손님 없으면 메뉴개발, 공부, 연습하면 되고,
오는 손님들한테 더 질 좋은 서비스를 제공해야죠
아 생각해보니 혼자해서 알바비도 안드네,
전기,물요금이나 열심히 내면 될듯
ㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/47078
이번에 오픈한 커피쟁입니다.
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자랑글 ㄷㄷㄷㄷㄷ
성...성공이닷!!
좋네요
미모의 알바생 하나 두면 가게가 미어터집니다.
사장이 존못이라 ㄷㄷ
가면쓰세요. 복면사장.
제가 또 한 대두합니다.
숨 못쉴듯
머신청소열심히해주셔서 맛 좋은 커피주세영 ㅋㅋㅋ
머신청소는 기본이쥬 ㄷㄷ
번창하시길 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
감삼다 ㄷㄷㄷ
위치와 주차공간 확보도...
골목 안에 있는데, 같은 라인에 길가쪽에 당구대 공장이 있어서
주택이 그대로 다 보입니다. ㄷㄷ
그리고 골목입구에 꽤나 유명한 밥집도 있그여
그 밥집 맞은편에 꽤 소문난 고깃집도 있그여
그리고 셀프주차장도 근처에 있어서 주차공간도 걱정없어여 ㄷㄷㄷ
어딘지 알려 주세요
부산입니다.
곧 유명해질거에요
사장이 미친놈이라고 ㄷㄷㄷ
머신하고 그라인더는 뭐 쓰세요??
머신은 라심발리m39 쓰구요, 그라인더는 아스카소 씁니다. 슈퍼졸리하려다가 아스카소 이뻐서 두대 샀는데, 후회하다가, 막상 사용해보니 괜찮네여
아 그라인더는 자동입니다,
아줌마들 인원의 절반만 시키고 물컵 시키는 거 ㄷㄷㄷㄷㄷ
확 물값을 받아버릴라 ㄷㄷㄷ
거기 잘생긴 남자 종업원있나요? >_<
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
제가 있던 매장은 손님 주문하시겠습니까 하니까 생까고 2층으로 가셔서
텀블러 가방에서 꺼내서 커피믹스에 물부어서먹는거보고 머저런 거지가 다있지 싶어서
2시간 넘게 버팅기다 휴대폰 충전까지하는 뻔뻔함을 보이더군요
전 그 꼴 못볼듯
그리고 남자는 있어요
저요
역시 조물주위에 건물주!
전 물주 ㄷㄷㄷ
임대료 진짜 부럽네요 전 180 ,,,ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
은행꺼였는데
와이프가 결혼하면서 도와줬어여 ㄷㄷ
이제 우리껍니다 ㄷㄷ
저 예전에 커피점 10년넘게 몇군데 옮기며 했는데 (셀프X) 무조건 1인 1주문 받았습니다.
주문안하려는 손님도 거의 없었구요.
요즘 커피점 자주 가는데 우루루 와서 주문은 몇잔 안하고 종이컵 달래서 나눠먹는거 보면
참 기가 차더군요.
1인 1주문 밀고 나가셔야 스트레스 안받고 진상손님도 좀 걸러질듯 합니다.
번창하세요~~
네, 감사합니다.
당장 힘들수도 있으나, 여건이 괜찮은 상황에서 제가 조바심 낼 이유도 없죠.
당연한말씀..1인 1메뉴는 기본인데..안타깝네요
네 많이 안타까움 ㅜ
일단 헬게이트 환영합니다.... 자가시더라도.... 로스팅도 해보시고... 꾸준히 하시길 추천드립니다...
5년째 이짓을 하고 있지만.... 큰돈 버시는건 에지간히 포기하세요... ㅜㅜ
네, 로스팅도 같이 시작하려했으나, 아직은 모자람이 많아서 2~3년 후 시작하려 합니다.
큰 돈 벌 욕심은 없습니다.
이제 30이신데, 마인드가 10년은 장사 하신 분 같으세요.ㄷㄷ
좋은 의미로 말씀 드린 겁니다.^^