군대 계란찜 먹을 때
늘 차갑게 식은 걸 먹어서 그런가 닭비린내 오짐
물론 댇지새끼였던 난 저것도 맛있게 먹음
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살면서 계란이 제일 싫어질 때
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묘하게(x) 대놓고(o)
난 이것도 좋던데 맛있다는게 아니라 걍 계란이면 다좋음
묘하게 파란색임
묘하게(x) 대놓고(o)
너무 오버쿡 돼서
니군싼
뭐였더라 급식대에 보온해주는거 있지 않나
계란찜 차갑게 먹은 기억이 없네
나도 차갑게 먹은 기억은 없는듯
와 개쩐다
계란 비린내 잡는 비법은 참기름 약간.
난 이것도 좋던데 맛있다는게 아니라 걍 계란이면 다좋음
그리고 비린내나는건 식어서가 아니라 과하게 익혀서 그렇슴 저렇게 회색된게 오버쿡 징표 근데 이건 대량조리하다보니 피하기 힘듬 그리고 잘익힌상태에서 그냥 식혀서 보관하면 오히려 풍미가 더좋음
저거라도 나오는게 너무 좋았지
저거 뭉게서 밥에 비벼먹음 돼 간장 살짝 치고
난 저기에 더해서 당근 건더기 잔뜩 가라앉은곳
난 저거 나오면 디게 좋아했어서 응애......
내가 입맛이 덜 까다로워서 그나마 저정도는 괜찮게 먹었었어..
초대량으로 저거 조리하는데 퍼렇게 안되면 그게 더 의심스러운 계란찜
난 군대 계란찜 부피가 커서
많이먹기 좋아서 졸라 좋아함ㅋㅋㅋ
비린내는 모르겠고 소금이 균등하게 안들어가서 싱거운건 싱겁고 짠건 존나 짰음...
저게 대용량으로하다보니 중간부분하고 끝부분이 화력이 다르게 들어가서 잘못되는거라던거같더라
따뜻하면 일단 오케이
식었자면 요리 잘 했다면 오케이
식었는데 요리도 못해서 비린맛 나고 총체적 난국 = XXX