그렇다면 눅눅해지기 전에 해치우면 되는 것이다
이 간단한 답을...
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튀김류에 소스를 부르면 눅눅해진다는 문제점이 있다.jpg
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- 라리안느4 | 2017/12/10 23:43 | 2546
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탕수육
명사
중국요리의 하나. 쇠고기나 돼지고기에 녹말을 묻혀 튀긴 것에 초, 간장, 설탕, 야채 따위를 넣고 끓인 녹말 물을 부어 만든다.
튀김이 바삭해야만 한다는게 그릇된 생각임
딥프라이종류는 원래 튀김옷 폭신함
마셔 마셔
콰아아야양앙아
폭신과 눅눅이 어떻게 동일어이지?
폭신이 싫은게 아니라 눅눅이 싫은거란말이다
맛알못이시네
그건 그쪽얘기고
우리는 그러지 못하니까 붓지 말라고
맛알못이시네
난 사주는 사람이 부먹이면 부먹 찍먹이면 찍먹
어떻게든 먹을 수 있는 올라운더임
먹을 수 있다면 불평 불만을 갖지를 말아야지
맛녀석 당신들은 음식계의 도덕책...
탕수육
명사
중국요리의 하나. 쇠고기나 돼지고기에 녹말을 묻혀 튀긴 것에 초, 간장, 설탕, 야채 따위를 넣고 끓인 녹말 물을 부어 만든다.
탕수가 그걸뜻하는거니 맞긴 한데
그러니 부어서 배달해달라 하도록
그럼 소스 흘러서 안됨
뭐 짬뽕마냥 큰그릇 안에 담아서 주면되겠지
그래두 그릇 옆으로 흐름...
이것도 설명이 애매한게 조리 과정을 보면 탕수육 소스에 녹말물을 부어서 농도를 잡는건데. 설명에 보면
쇠고기나 돼지고기에 녹말을 묻혀 튀긴 것에 초, 간장, 설탕, 야채 따위를 넣고 끓인 녹말 물을 부어 만든다.
라고 되어있음. 이것은 조리방법의 설명이고, 앞부분은 튀김, 뒷부분은 소스에 조리방법을 설명하는거임.
여기서 뺴박으로 부먹이 진리라고 주장하려면 먹는다 라는 단어가 들어가야한다고 생각함. 예를들어
부어 만든다가 아니라 소스를 만든 후 튀김에 부어 먹는다. 라는 식의 말이 있어야함.
근데 이게 문제가 되는건 배달할때뿐이지, 사실 맛있는 탕수육먹을거면 부먹 찍먹 고를거 없이 가게가서 바로 먹는게 젤 맛있음.
튀김이 바삭해야만 한다는게 그릇된 생각임
딥프라이종류는 원래 튀김옷 폭신함
폭신과 눅눅이 어떻게 동일어이지?
폭신이 싫은게 아니라 눅눅이 싫은거란말이다
눅눅한 양념치킨과 눅눅한 간장치킨을 먹지 못하는 안타까운 분이다
비추실명제?
마셔 마셔
콰아아야양앙아
우동 같은걸 먹는데 그 안에 들어가는 튀김이 물에 푹 젹셔도 바삭바삭 하더라
바삭바삭한 튀김이라서 좋은데, 곰곰히 생각해보면 기분이 좀 애매했음
뭐야 이거... 물에 푹 담궜는데 왜 바삭바삭한거야.. 이거 대체 뭘로 만든거지?? 이런 생각이 듬
정답이다 위장술사!
난 한쪽만 붓고 소스 남겨서 몇개 담가서 부먹찍먹 담먹 다 즐기는데
나만 그런가
눅눅해진다기보단 눅진한 식감을 즐긴다는게 더 적절하다