누가봐도 미디엄 웰던 ~ 웰던이지만
어쨌든 미디엄 레어 성공!
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백종원이 구워주는 미디엄 레어 스테이크.jpg
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어딜가나 그분얼굴이보여요
내가 콜드시어링으로 미디엄레어로 자주 해먹는데
저게... 미디엄레어...?
육즙 가둔다는거 잘못된 지식이라고 알려진게 15년도 넘지않았나? 그전방송인가?
이거지 ㅋㅋㅋㅋ 보쌈고기도 저거보단 빨감
레어라면 레어인겨!
ㅋㅋㅋㅋ
어딜가나 그분얼굴이보여요
내가 콜드시어링으로 미디엄레어로 자주 해먹는데
저게... 미디엄레어...?
레어라면 레어인겨!
ㅋㅋㅋㅋ
나 예전에 같이 가게일 하던 형님이 논현동 백종원 가게 출신임
짬 안될때 백종원이 가게 엎는거 매번 직관해서
방송에 백종원 유명해질때, 방송이 대단하다고 감탄했음
이거지 ㅋㅋㅋㅋ 보쌈고기도 저거보단 빨감
육즙 가둔다는거 잘못된 지식이라고 알려진게 15년도 넘지않았나? 그전방송인가?
옛날 사람인걸 어쩌겠어 ㅋㅋㅋ
아직도 그거 믿는 사람 많더라
오우 못 보던거
분명 미디엄 레어로 구웠는데
방송 조명 빛에 고기가 더 익어버린거임 ㄷㄷ
기름도 탄다고 ㅋㅋㅋㅋ
카메라,화질,조명차이 감안해도 미디엄레어 아닌거 같은데
가정용 가스레인지면 저 정도 시간이면 미디엄 레어 정도 될거 같긴한데
레어 ㅋㅋㅋㅋ
웰던에 더 가깝지 않나 레어라고 불리려면 선홍빛이 살아있어야하는데