돔배기
발효된 상어다
호남에 홍어가 유명하다면 여기는 상어다
경북 해안지역 제사상엔 빠지지 않고 올린다
돔배고기랑은 다르다
https://cohabe.com/sisa/4353598
진짜 경상도 음식
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돔배기 맛있다. 진짜 밥도둑임
제삿상에 맨날 보는데 먹어보지는않음
제삿상에 맨날 보는데 먹어보지는않음
퍽퍽해서 맛없음. 다른 생선이 더 맛남...
많이 짠편임
잘하면 짭조름 해서 맛있는데
좀 이상하게 만들면 그 특유의 상어고기 냄새가 나서 맛없음
아빠는 좋아하던데 난 영...
어른들 이거 맛있는거 드시겠다고 명절 되면 오일장 서는데 찾아가서 사오심
영천 자인장 돔베기가 맛있다해서 명절때마다 비싼돈 주고 사오사는데 솔직히 겁나 짜기만 하고 왜 먹는지 모르겠음
상어 특성상 중금속이 많아서 많이 드시믄 안좋다 카더라 억지로 먹지마
퍽퍽하고 짜고.. 요즘은 제사상에 잘 안올리는 편임
돔배기 맛있다. 진짜 밥도둑임
비린내 넘 나서 불호
저거 호불호 갈려서
내가 먹어치워야했어
데우고 데우다 보면 안그래도 퍽퍽한데 존나 퍽퍽해짐
농담 아니라 짜고 이상한냄새나서 안 먹는데 꼭 올라오더라
돔베기가 맛없다는 애들은 싸구려 두부이론이 적용된 사례지
서문시장 할마이에게 제삿때마다 사는데 고소하고 짭잘하게 맛있음
발효?
존나 소금에 절인거지 발효는 아니지.
상어는 발효안해도 냄새가 난다.