국제식품규격위원회 CODEX는 세계보건기구(WHO)와 국제식량농업기구(FAO)가 공동으로 운영하는 국제회의임
180여개의 회원국이 참여하고 수백가지 식품규격이 등록돼있지만 김치나 고추장처럼 특정 국가에서 사용되는 명칭 그대로 규격 등록이 이뤄진 식품은 ‘까망베르 치즈’ 등 극히 일부에 불과하다고 함
우리나라는 1971년 처음 코덱스에 가입한 후 30년간의 노력 끝에
2001년 국내 식품으로서는 최초로 Kimchi를 고유명사화 등록성공
(덕분에 영문명을 파오차이 기무치등으로 날조하는 것 불가)
2004년부터 된장 고추장등의 규격화를 추진해
2009년 된장, 고추장, 인삼을 아시아지역 식품규격으로 등록
2015년 인삼 ginseng products로 국제규격 등록
2017년 김 아시아규격 등록
2020년 Gochujang 국제규격 등록
건조과실류 규격 제정시 우리나라가 제안한 곶감 등록
원래 삼계탕이나 막걸리등도 국제규격화 추진중이라 들었는데 어떻게 되고 있는지 궁금
된장은 고추장을 등록하기위한 미끼였다!!!
너희는 미끼를 물어버렸어!!!
진짜 권모술수가 판치는 세계였구먼ㅋㅋㅋㅋㅋ
날치기잖아...!
고유의 문화인데 무슨 문제라도?
루리웹-2245245477
2025/02/07 22:20
된장은 고추장을 등록하기위한 미끼였다!!!
너희는 미끼를 물어버렸어!!!
ㅇㅇ(106.101)
2025/02/07 22:20
진짜 권모술수가 판치는 세계였구먼ㅋㅋㅋㅋㅋ
노답번호-9182273780
2025/02/07 22:20
날치기잖아...!
루리웹-0261028672
2025/02/07 22:22
고유의 문화인데 무슨 문제라도?
휴먼닥터
2025/02/07 22:21
뭐여 그럼 결국 된장도 규격화 성공한겨?
Bsi인증 루리웹_맑스
2025/02/07 22:21
막걸리는 어렵지 않으려나
라이스샤워
2025/02/07 22:22
김치 전쟁도 저거의 연장선이군
우즈읏!
2025/02/07 22:22
고추장은 콩장이 아니니까 ㅋㅋㅋ
기회를위기로
2025/02/07 22:22
추장보다 높은 건
고추장
Minchearster
2025/02/07 22:23
이것이 정치...!!
심영라이더
2025/02/07 22:23
사실 세계기준으로 된장보단 고추장이 더 잘먹히기도 하고
리사토메이
2025/02/07 22:23
아시아 문화권인데 규격화는 서양인이 담당하는구나
4번째계정
2025/02/07 22:23
쌈장은 등록안하나?
343길티스파크
2025/02/07 22:23
피시소스 액젓 가룸
이건 남유럽, 동남아, 동북아 다 싸우겠네 ㅋㅋㅋㅋ
마왕 제갈량
2025/02/07 22:23
청국장: 미안하군 고추장... 난 여기까지인것 같아... 자, 난 괜찮으니 어서 영광을 쟁취하라고!
루리웹-1250759365
2025/02/07 22:23
인삼은 진셍이 됐으니까 실패했네