라면재유기) 유독 라면대머리의 씁쓸함이 돋보였던 에피소드

무능력하고 꽉막힌 꼰대

과거 쌓아둔 영광만으로 장사를 유지시키는

일말의 발전가능성조차없는 퇴물

다음세대의 유능한 장인들은 이사람의 명인 이미지만 빼먹어서

자기 장사에만 써먹으려고하고

그 수조차 파악하지못하고 후배들이 리스펙해준다고 좋아해주는

이제와선 존경받을 이유가 1도없었던 구시대의 라면장인

하지만 그런 그도 과거엔

라면대머리의 소고기 기름범벅 라면이라는 꼼수

맛은 진해졌으나 은어맛은 전혀느껴지지않는다는 약점까지 간파

그럼에도 사도스런 그 방식조차

가게의 주인으로서 살아남기위한 방식으로 존중해주는 대인배적인 면모

등 진짜 장인의 모습을 보여줘

그런 진짜 장인이 겉껍질만 남은 가짜로 추락했단것에 라면대머리도

독자들도 씁쓸함을 느끼게만들었다.