짜장면 퀄리티가 점점 하향평준화되고 있음.
짬뽕이야 전문점이네 맛집이네 하고 잘하는 집 찾는건 그닥 어렵진 않은데
짜장면은 그 점바점 끝판왕 홍콩반점도 평균 수준은 머물 정도.
자주 거론되는 찹쌀탕수육/옛날 딱딱 탕수육은 걘적으론 추억미화로 보는데(옛날 탕수육 심한 곳은 아예 씹지도 못했어)
짜장면 애호 입장에선 저점 자체는 옛날도 지금도 비슷한데, 정작 평균치가 아래로 가고 있다는게 슬프다.
울 집앞 중국집은 떡면(홍콩반점) 대 쫄면(짬뽕으로 유명한 곳) 수준이라 그냥 포기하고 다른 곳 찾아보려고.
아테네의 타이먼
2025/01/31 12:17
계란은 고사하고 양파도 점점 적어짐