이게 빽햄의 성분표임
여기서 주목해볼 점은 원재료 및 함량의
돼지고기 85.42%(지방일부사용,국산) 부분임
일반적으로 고기만 사용했을 경우 맛이 떨어지기 때문에
정육과정에서 생긴 부산물인 지방을 첨가하고
이를 원재료에 표기하기 위해
(지방일부사용)이라는 글을 첨부함
즉 이 부분만 봐도 최소한 후지 100프로라는 사실은 거짓임을 알 수 있음.
실제로 빽햄 기사를 봐도 후지를 썼다고 하지 100프로 썼다고 하는 기사는 없음
추가로
일반적으로 알려진 돼지고기 원료육은 돼지의 전지(앞다리살) 또는 후지(뒷다리살)이며
해당 부위의 지방함량은 각각 12.3%, 16.5% 수준이라고 하며
빽햄의 성분표를 보면 100 g 기준 27 g의 지방이 들어있고
이는 27%임
이 성분표만 봐도 후지 100프로는 아닌 것을 알 수 있음.
소시지 만들때 지방을 일부러 넣어야되
그래야 부드럽거든
딴애들은 무슨부위다 를 모르는건 아직 공통이기는 하지만ㅇㅇ
고양이육구
2025/01/27 00:41
딴애들은 무슨부위다 를 모르는건 아직 공통이기는 하지만ㅇㅇ
깊은바다나미
2025/01/27 00:42
소시지 만들때 지방을 일부러 넣어야되
그래야 부드럽거든
Fenomeno
2025/01/27 00:45
저거 근데 그냥 한돈에서 만들고 백종원은 창렬이나 혜자처럼 광고 모델아님?
Gonjolno
2025/01/27 00:47
제조는 다른 곳이지만
더본코리아에서 유통 판매하니 광고모델이 아닌 자사제품이지
가루부침
2025/01/27 00:47
대상에서 만듬요.
빛벼림공허
2025/01/27 00:47
더본에서 만드는거 아님?