30k에 3일이라니;;
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우유는 물소젖에 비해서
지방함유가 적어서 수율이 떨어진다고 함
어차피 우유 안팔리는거
저렇게 가공해서 팔면 좋지
그리고 카이막 만들고 난 우유는 저지방 우유아닌가
어쩌면 그냥 중동 가서 먹고 오는게 가성비가 좋을지도
어차피 썩어넘치는게 원유고 흰우유 소비량이 절망적인 나라라서 치즈던 뭐던 무조건 유제품 대량생산만이 살길이긴할거임
ㄷㄷ 우유 1톤..
젖소 품종 문제도 있을걸
우리나라는 대부분 홀스타인이라서
지방함량 문제가 꽤 있는걸로 암
부공실사
2024/11/25 19:10
어쩌면 그냥 중동 가서 먹고 오는게 가성비가 좋을지도
kor_선무당
2024/11/25 19:10
ㄷㄷ 우유 1톤..
대한제국공군
2024/11/25 19:10
우유 소모에는 좋겠네
고양이육구
2024/11/25 19:17
대신 저 빙식으로 쓰고 남은유유를 처리하는게 문제라 연구중이라고 하고(아직비용안맞음)
그렇다고 낙농업계+우유회사들이 저기다 남는 우유 투자할까는 또 애매해지는듯
제임스 모리어티
2024/11/25 19:10
진짜 우유 소비 끝판왕이내
루리웹-9345464788
2024/11/25 19:11
우유는 물소젖에 비해서
지방함유가 적어서 수율이 떨어진다고 함
29250095088
2024/11/25 19:15
백종원이 저거 엄청 좋아서 예전에 이미 한국에서 생산시도를 했는데
만드는거야 어렵지 않지만 단가가 너무 안 나온다고 함. 위에 말대로 한국 젖소들의 우유로 만드는게 수율이 너무 떨어져서.
boreu
2024/11/25 19:10
우유 대부분이 물이라는 건 알고 있지만, 그럼에도 수율이 너무 무섭다.
루리웹-2347087578
2024/11/25 19:10
무슨맛이지?
황토색집
2024/11/25 19:13
카이막 맛이라고 하더라고요
29250095088
2024/11/25 19:16
약간 버터랑 크림이랑 치즈랑 섞인 느낌임.
THEO
2024/11/25 19:17
맛은 진짜 그냥 우유 씹어먹는 듯한 맛임
꼬소하고 별맛안나는 맛
프리즈마이리야달빠동덕키시쿤
2024/11/25 19:17
진짜 거의 우유맛
빵에 발라먹어봤는데 우유 발라먹는맛이라 괜히 꿀도 같이바르는게 아니더라
루리웹-9345464788
2024/11/25 19:11
어차피 우유 안팔리는거
저렇게 가공해서 팔면 좋지
그리고 카이막 만들고 난 우유는 저지방 우유아닌가
개스비콘
2024/11/25 19:17
어림도없지 가격인상!
밀착포용
2024/11/25 19:11
우유 소비가 안 된다니...; 비싸서 해외 우유 겨우겨우 마시고 있는데요 ㅠㅠ
포풍저그가간다
2024/11/25 19:11
젖소 품종 문제도 있을걸
우리나라는 대부분 홀스타인이라서
지방함량 문제가 꽤 있는걸로 암
시로코코
2024/11/25 19:11
어차피 썩어넘치는게 원유고 흰우유 소비량이 절망적인 나라라서 치즈던 뭐던 무조건 유제품 대량생산만이 살길이긴할거임
신류아
2024/11/25 19:11
엄청 비싼 K-우유로 카이막을 만든다? 매~~우 비쌀 예정
샤아WAAAGH나블
2024/11/25 19:11
백종원이 말했던 문제가 저거였지ㅋㅋㅋㅋ
루리웹-0941560291
2024/11/25 19:11
한국 우유는 유지방 함량이 적어서 만들기 빡세다던데 1톤 들어간다니까 이해가 확 되네.
루리웹-6441140856
2024/11/25 19:11
우리나라 우유 유지방이 낮다곤 들었는데 진짜 효율은 별로구나 가격이 문젠데 저럼
네스트도
2024/11/25 19:12
천상의맛
그런데 그가격 주고 먹을정도는 아닌
위임받은 운명
2024/11/25 19:17
천상의 맛인데 그돈씨면 천상의맛이 아니지않나..?
므량컁
2024/11/25 19:13
잘돼서 싸게 먹을 수 있으면 좋겠다
백흑
2024/11/25 19:16
이미 수율 때문에 싸게 먹기는 힘든 거 아닌가???
므량컁
2024/11/25 19:16
좋겠다고 ㅡㅡ
VICE
2024/11/25 19:16
우유도 비싼데 그럴 리가
므량컁
2024/11/25 19:17
흑흑
Jst.Wrt
2024/11/25 19:14
저거 수율 떯어져서 안만든다 하는걸텐데.
티크라우르스
2024/11/25 19:15
어차피 우유가격 맞춘다고 버리잖아.
그럴바엔 저거라도 만들어서 부수입 벌어야지
Jst.Wrt
2024/11/25 19:16
보존성도 안좋고 가격도 쌔서 오래 못가는거 가지고?
디블로아
2024/11/25 19:14
이거 진짜 본토 카이막 맛일려나?
유럽갈때 터키 환승노선으로 레이아웃 하면 먹어보고 싶긴한대
백흑
2024/11/25 19:16
물소젖이 아니니까 다르지 않을까. 비슷할 수는 있어도.
디블로아
2024/11/25 19:17
결국 원재료 차이는 어쩔수 없구나
올때빵빠레
2024/11/25 19:14
근데 저거 튀르키예 물소 우유로 만들어야 맛있는거지 우리나라 젖소로 만들면 그맛이 안난다던데.
던맬
2024/11/25 19:16
그래서 원유가 1톤이 들어가서 30kg만 나오는거같음
팀별과제
2024/11/25 19:14
효율 진짜 존나게 안나오네; 백종원도 포기할 정도인데 과연...
龍帝
2024/11/25 19:15
1리터에 요즘 얼마더라....
왜사나
2024/11/25 19:15
저게 그렇게 맛있다고?
VICE
2024/11/25 19:17
사실 카이막만큼 중요한 게 꿀이라더라
darkcrash
2024/11/25 19:15
카이막 + 꿀 전자렌지 단 10초
바게트 빵 찍어먹기 무한흡입 가능.
루리웹-9580064906
2024/11/25 19:15
백종원이 국내에 어떻게 해보고싶어도 손사레친 이유가 있음
얼어죽어도아이스커피
2024/11/25 19:15
우유 소비가 많이 안되는건 비싸서그래요..
406mm함포
2024/11/25 19:15
백종원이 해봤다가 실패한 사업임. 국내산 우유가 비싸고, 지방 수율도 튀르키에의 물소 젖에 비해 매우 낮음. 수지타산이 너무 안 좋아서 접었다 함.
역사의 죄인
2024/11/25 19:16
아무리 맛나도 비싸면 못사먹을텐데 어쩔라나
루리웹-4644527467
2024/11/25 19:16
저게 국내 젖소로 되나?
이모씨
2024/11/25 19:16
3/100인데 어떻게 남기는거냐 ㄷㄷ
지구별외계인
2024/11/25 19:16
우리나라 우유 가격 생각하면
가격 비슷할 듯
15771588
2024/11/25 19:16
지방이야기가 나오는데 외국 우유랑 국산 우유랑 뒷면 함량 보면 지방 함량 차이가 비슷하던데 진짜이긴함?
하지만구
2024/11/25 19:17
백종원 아저씨의 카이막 먹방 파급력 진짜 크네ㅋㅋㅋㅋㅋ
루리웹-6914061842
2024/11/25 19:17
대량생산 가즈아
Blue_Mouse
2024/11/25 19:17
와 1톤써서 30킬로 만드는거야?? ㄷㄷ
마카모스
2024/11/25 19:17
우유 소비가 안되는게 아니라 비싸다고 씨뱅아!
THEO
2024/11/25 19:17
비싼 국산우유 쓰면 더비싼 카이막이 나올거같다..