큰 틀에서는 또 아니라고 할수는 없고...
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미국마트 양산형 한식 특징
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근데 그렇게 해서 야금야금 한식에 대한 지분을 늘려나가서 한식도 메이저푸드 한자리를 차지하면 되는거 아닐까?
일식은 대충 국간장하고 미림 만 쓰면 되듯이
한식은 고춧가루 나 고추장, 불고기 소스쓰면 되는건 맞긴해서
한국의 장이 들어가면 한식이지...
이 균이 증명했어1
고수가 들어있던데
근데 일단 마늘 간장 고추장을 넣으면 대충 맛이 한국으로 오긴 함...
아니라고는 못함
한국의 장이 들어가면 한식이지...
이 균이 증명했어1
일식은 대충 국간장하고 미림 만 쓰면 되듯이
한식은 고춧가루 나 고추장, 불고기 소스쓰면 되는건 맞긴해서
여기도 지금 당장 편의점 가면 두바이 스타일 초콜릿으로 뭔지 모를 물건 팔잖아
근데 그렇게 해서 야금야금 한식에 대한 지분을 늘려나가서 한식도 메이저푸드 한자리를 차지하면 되는거 아닐까?
고수가 들어있던데
아 씁 그건 좀
결국 특수성을 지키고 정체성을 확고히 하느냐, 정체성의 혼란을 감수하는 대신에 더 넓은 외연에 도전해보느냐 사이의 딜레마 아니겠어
둘 다 그 선택에 장단점은 있음. 근데 생각해보니 그걸 뭐 우리가 정하나? 싶기도 함...
우리부터가 블루베리 전 같은거 내놔서 뭐라할수 없긴 해
일식, 중식이 2~30년 전에 겪었던 일이잖아 ㅋㅋ
근데 일단 마늘 간장 고추장을 넣으면 대충 맛이 한국으로 오긴 함...
아니라고는 못함
뭐 양산형이란게 다 그런거지
제대로 된거 먹으려면 한식당 가야하는거고..
대충 내가 만든 볶음밥하고 비
대충 데리야끼를 넣으면 일식이고
살사 소스 들어가면 맥시코 음식이 되는건가 ㅋㅋㅋ
근데 그냥 고기만 볶은다음에 소스만 다르게 하면 맛이 그쪽으로 감 진짜
스리라차 치폴레 살사 데리야키 간장 고추장 특색이 그거로 정해짐
이브이에 돌 갖다대는 느낌임 소스가
이런식으로 확장해가는거지 하와이안무스비도 일식으로치잖아