오늘 유네스코가 권고 내렸는데
보통 권고 판정나오면 선정되기에 23번째 유산이 될예정
앞선 22개의 무형유산
콩을 발효해 먹는 문화권 안에서도 한국의 장은 독특하다는 평가를 받는다. 장을 담글 때는 콩 재배, 메주 만들기, 장 만들기, 장 가르기, 숙성과 발효 등의 과정을 거치는데 중국, 일본과 제조법에서 차이가 있다. 메주를 띄운 뒤 된장과 간장이라는 두 가지 장을 만들고, 지난해에 사용하고 남은 씨간장에 새로운 장을 더하는 방식은 한국만의 독창적 문화다.
다른나라와 한국의 장문화의 차이점
와
장
창
중국과 일본은 그냥 소금만 붓나? 콩에다
너희들이 망가트렸어!
아하
장 만들기는 아시아권 어디든 있을텐데
생각했는데 독자적으로 발전한부분이 올라가는거구나
그럼 고쳐야지!!
김춘삼이
2024/11/05 11:46
와
옥수수통조림
2024/11/05 11:50
장
겨울여우
2024/11/05 11:51
창
DdoAcH1
2024/11/05 11:52
너희들이 망가트렸어!
0거리저격
2024/11/05 11:53
그럼 고쳐야지!!
벨지안민트초콜릿
2024/11/05 11:53
이왕 이렇게 된거 청와대로 간다
4번째계정
2024/11/05 11:50
중국과 일본은 그냥 소금만 붓나? 콩에다
욕망의항아리
2024/11/05 11:51
장은 중국, 일본도 있는데 한국게 올라가는게 신기하네
뭐 더 특별한게 있나봐 ㅋㅋ
Leatz
2024/11/05 11:51
캬 신토불이
녹차양갱이
2024/11/05 11:51
의외로 낙화놀이가 없네
이거 개쩔던데
。. 。ඞ 。 。.
2024/11/05 11:51
엥
중국이랑 일본은 씨간장 없이 매번 새로 간장 만들어??
알판ver2
2024/11/05 11:51
아하
장 만들기는 아시아권 어디든 있을텐데
생각했는데 독자적으로 발전한부분이 올라가는거구나
새벽늑대
2024/11/05 11:51
줄다리기도 무형문화유산이었어...?
메데탸🎣🌲⚒🐚👁
2024/11/05 11:54
줄다리기는 우리거만은 아니고 캄보디아 필리핀 베트남이랑 공동임
DdoAcH1
2024/11/05 11:52
그러니까 중국이나 일본에서 장 담그는 문화는 우리가 원조인 데스웅챠 라고 소리 질러도
그래그래 니들껀 니들 문화유산이고 우리는 우리대로 문화유산으로 지정된거야 하고 태극권 쓰면 된다는 말인거지?
가오가오리
2024/11/05 11:53
등재 "권고"라는게 등재신청하라고 문자보냈다는 말인가?
루리웹-3675630476
2024/11/05 11:53
중일에 메주만다는 과정이 있나?