참가자들은 직접 구해온 숯으로 백화점에서 제공하는 살치살을 구워야하는데
근데 석쇠는 너무 두껍고 고기 굽는 솜씨도 영 별로였던 모양
이 참가자는 싸고 경제적이란 이유로 실내에서 번개탄을 쓰는 비범함을 보여준다
이 참가자는 압축탄을 썼는데 불길이 고르게 붙어서 구이에는 좋지만 일부 압축탄에는 유해 물질이 섞여 있다는 우려를 샀다
이 참가자는 심사위원이 직접 기대가 된다고 할 정도로 준비는 철저했는데
그리고 고기를 잘못 썰거나 양면 석쇠를 써서 고기가 뭉개지는 참가자들도 있다
이 참가자는 그을음을 막으려고 젖은 한지를 썼는데 그을음 하나 막자고 이것저것 다 잃었다고 한다
나중에 드라마에서 이 대결이 나올때 젖은 한지가 나왔는데 그땐 저런 지적이 없던 걸 보면 작가가 좀 과하게 표현했던 모양
결론은 숯불에 굽는게 정답이었다
저 에피소드 그리겠다고 향탄도 만들어봤는데
한지도 써보고 든 결론일듯
근데 사실 취재하면서 먹어봤던거라
뭔가 방법이 잘못된듯
저 에피소드 후기였나 작업실 안에서 숯으로 고기구워먹을려다가 화재경보기 울렸다고 하던데 ㅋㅋㅋ
한지 풀 냄새는 조리사는 장점으로 보고, 심사위원은 단점으로 보니 개인 취향인가 봄
일부러 실수 종류 보여주려고
참가자 별로 하나씩 미스 하나씩 담당시킨것 같았음.
중간에 고기 미리 썰은 참가자가 제일 아쉽네.
미리 썰지만 않았더라면 결과가 달라졌을텐데
귀네즘
2024/10/16 11:48
결론은 숯불에 굽는게 정답이었다
해물삼선짬뽕
2024/10/16 11:48
저 에피소드 후기였나 작업실 안에서 숯으로 고기구워먹을려다가 화재경보기 울렸다고 하던데 ㅋㅋㅋ
gyrdl
2024/10/16 11:51
그거 연기 진짜 오지게 나더만....
MooGooN
2024/10/16 11:49
근데 사실 취재하면서 먹어봤던거라
뭔가 방법이 잘못된듯
MooGooN
2024/10/16 11:49
저 에피소드 그리겠다고 향탄도 만들어봤는데
한지도 써보고 든 결론일듯
해물삼선짬뽕
2024/10/16 11:50
한지 두께나 물 함유량 따라 차이 클듯
루리웹-6529668364
2024/10/16 11:50
한지 풀 냄새는 조리사는 장점으로 보고, 심사위원은 단점으로 보니 개인 취향인가 봄
어흑_마이_간
2024/10/16 11:50
압축탄은 ↗구린 냄새나서 별론데
루리웹-1898613519
2024/10/16 11:50
돈엄청나게 걸린건데 번개탄같은거 쓰는게 너무비정상적인 일이긴함
반다비
2024/10/16 11:51
저 배경이 대충 어중이떠중이 걸러내는 필터라 생각하면 이해되긴하는데
그래도 대회 나온 사람들이 저렇게 상식부족인가? 생각하면 또 음..? 하기도하고
MooGooN
2024/10/16 11:52
아마 2번 대결이라 어중이 떠중이 많이 있던 때인듯
gyrdl
2024/10/16 11:51
중간에 고기 미리 썰은 참가자가 제일 아쉽네.
미리 썰지만 않았더라면 결과가 달라졌을텐데
라이스샤워
2024/10/16 11:53
작품내에서도 성찬이랑 봉주제외하고 육즙제외 인정한 실력자였으니
라켄
2024/10/16 11:51
살치살 맛잇겟다,,,
히드라 쉐이크
2024/10/16 11:52
일부러 실수 종류 보여주려고
참가자 별로 하나씩 미스 하나씩 담당시킨것 같았음.
인무봉 나두선생
2024/10/16 11:52
다른곳도 아니고 죄다 칼갈고 최상의 수를 준비해야 하는 경쟁에서 경제적 따지는건ㅋㅋㅋㅋ