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완전체가 궁극체가 되어버림
요리는 완벽했고 장사만 배우면 되는 사람이었군 ㄷㄷ
백종원이 호불호 갈린다고는 해도 확실히 저런 안목 보면 성공할만한 사람이구나 싶더라.
사업주 입장에서 문제점이 뭔지 제대로 파악하고 짚어주는거 보면...
봉고레 어쩌고 파스타 이런걸
토마토 스파게티 치즈 스파게티 이런식으로 표현을 바꿔서 접근성 쉽게하래서 다 풀어씀
이런사람이 조언 받아야지!
완전체가 궁극체가 되어버림
100인분팔기에서 소스 상해서 다 못판 그사람임?
ㅇㅇ
소스 상해서 조리하다말고 전부 버리신 그분?
요리는 완벽했고 장사만 배우면 되는 사람이었군 ㄷㄷ
이런사람이 조언 받아야지!
장사스킬까지 배우셨으니 성공하는 길만 남았네
크게 될분이네
어디냐
수원에 저런 푸드트럭 어디모여있음?
아마 남문시장쪽이였던걸로 보였는데 있던 자리로 추측되는 장소에 요즘 503 석방 서명 받더라...
지동시장
가눈김에 김재규이름이나써넣을까?ㅋㅋㅋㅋ
근데 진짜 백종원 대단한게 라면 용기같던 거에서 좀 세련된 플라스틱 용기로 바꾸니깐 진짜 8000원 안 아까워 보이는 마술이 벌어지더라
그리고 메뉴판이 직관적이지 않다고 쉽게쓰라고 지적했었지
봉고레 어쩌고 파스타 이런걸
토마토 스파게티 치즈 스파게티 이런식으로 표현을 바꿔서 접근성 쉽게하래서 다 풀어씀
봉골레가 이탈리아어로 조개란 뜻이라 딱히 어려울게있나?...
어렵지 않으려면 이탈리아로 가야지.
주로 경제권이 있는것이 40대라고 생각하면...
서비스업이나 접객업을 하면 사람들이 얼마나 무식한지 알거야...
오... 저 봉골레가 조개라는 거 오늘 처음 알았음...ㄷㄷ
물론 조개가 들어가는 파스타라는 거는 알았지만
아메리카노가 이탈리아어로 아메리카(미국) 사람이라는 뜻이란 거는
예전에 망한 영화 투어리스트 보고 알았습니다.
빠네는 아마 하얀색이란 뜻이던가요?
아니라 빵이라는 뜻이었네. 어쩐지 빵으로 만든 그릇에 크림 파스타가 나오더라니.....
그릇, 조리시간단축, 플레이팅
딱 이것만 배움 진짜
오랜만에 푸드트럭 희망편
백종원이 호불호 갈린다고는 해도 확실히 저런 안목 보면 성공할만한 사람이구나 싶더라.
사업주 입장에서 문제점이 뭔지 제대로 파악하고 짚어주는거 보면...
푸드트럭하는 사람들의 가장 중요한 문제인 '어떻게 하면 효율적으로 돈을 벌 수 있을까'에 대한 답을 아는 듯
애초에 요식업으로 수십년동안 대박 치고 나서 방송에 진출한 사람이니 당연..
백종원 프로듀서의 리드로 각성 성공
요리사와 사장은 다른직업이니까
맛만있어서는 성공못하지
우리동네엔 없지..
조리시간 느리다는건 지적아님? 쿠킹클라스때 지적 많이 하던데
맛으로 지적을 안했다고 제목에 적혀있음
1도... 이상한 표현은 Never...
지적 받고도 걍 안고치는 사람도 널려서
스웨덴핫도ㅡ그
역시 열기전에 이분일줄 알았어....
저런사람한테 필요한건데
이상한 똥들이 많이 나와서 개발암
강남역쪽에 와플 푸드트럭도 맛은 크게 지적안받았을걸?