동일본 대지진으로 진흙이 해저로 유입되면서 꽃게 서식지 증가로
66배 늘어서 일본의 한해 꽃게 어획량의 30%가 660t이라고 하는데
즉 일본 전체 꽃게 어획량은 약 2200t 정도라고 나옴
그리고
한국 서해 어획량
2016년도 어획량 보면 13640t
일본 어획량의 최소 6배
인구 2배이상 많은데
꽃게 어획량이 한국의 6분의 1수준이라서
요약 안 잡혀서
https://cohabe.com/sisa/3813012
일본이 간장게장을 나오기 힘든 이유
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현지에서 간장게장은 비싸겠구만..
현지에서 간장게장은 비싸겠구만..
먼 소린지 몰겄다. 한국 음식인 게장을 일본이 반드시 만들어야하는 것도 아닌데 안 만드는 이유가 왜 존재하지?
일본에서 간장 + 날것 + 해상물인데
일본인이 싫어 할 수 없는 조합이고
그것 때문에 명란젖처럼 일본에서도 만들고도 남았을 음식인데 최근까지 대중적이지는 않았던 걸 말함
그러면 안 만드는 이유가 아니라 간장게장을 좋아함에도 만들기 힘든 이유 임.
수정했습니다
수요가 없어서 안 잡는거 아닐까
맞춤법을 너무 틀려서 뭔소린지 다섯번 보고 이해함..
중국에서 온갖 홍수 범람등으로 서해에 토양이랑 유기물 떠내려 왔으니 마찬가지로 훗날 어획량 증가하려나