배추김치
조선시대까지만 해도 배추는 더럽게 비싼 녀석이었고 지금처럼 튼실하지도 않았다.
(비취로 배추를 조각한 청대 작품)
위처럼 얍실하기 그지 없던게 당대 배추
게다가 청나라에서 주기적으로 종자를 들여오지 않으면 금세 망가지던 섬세한 녀석이었다.
사정이 이렇다보니 좀 산다하는 양반들도 자주 먹긴 힘들었던게 당대 배추다
그럼 어떻게 그런 비싼놈이 국민김치가 된 걸까??
우장춘 박사님:(흐믓)
이분이 품종 개량으로 현재의 김장배추를 만드셨거든
앞으로 김치를 먹을 때마다 우장춘 박사님에게 감사하는 마음을 갖자!
가장 맛있긴 함
갠적으로 무는 싫어하고 파는 너무 익으면 시어도 너무 시어서
피로의요정
2024/05/03 21:03
가장 맛있긴 함
갠적으로 무는 싫어하고 파는 너무 익으면 시어도 너무 시어서
아재개그 못참는부장님
2024/05/03 21:03
갠적으론 부추김치랑 파김치가 제일 좋아
그리고 물김치랑 석박지도
흔한유게이
2024/05/03 21:05
감사합니다 박사님 사랑해!
kkou1497
2024/05/03 21:05
큼직한 배추는 김치가 아니더라도
쌈이나 국이나 전이나 여러모로 쓸모가 많지
흑흑 감사합니다 박사님
나 기사단
2024/05/03 21:05
이 자식 지금 배추라고
루리웹-2096036002
2024/05/03 21:05
종에 관련된 연구도 그렇지만
솔직히 한국인 입장에서 씨없는 수박 보다 훨씬더 중대한 업적을 남겨주신 분
카르디피
2024/05/03 21:06
파김치만 아니면 웬만한 김치는 다 좋아
유게그만하고일좀해
2024/05/03 21:06
그럼 무가 오리지날이었나?
PzKpfw_V
2024/05/03 21:06
최고의 업적