원조
중국 - 초마면
일제가 상하이 점령하고 일본애들이 배워서 파는 어쩌다가 나가사키 지방에서 유명 나가사키 짬뽕으로 진화
이게 청요리집 (개화기 때부터 청나라 음식점 일종의 차이니즈 레스토랑임 고급 음식점 에서 면요리로 팔던게 퍼짐 지금의 중국집은 박정희가 화교탄앚하면서 생긴것)
이게 우동이라고 팔림
이후 고추기름과 두반장을 넣은 우리가 먹는 짬뽕으로 진화
아리송한건
일본이나 우리나라나 본격적으로 대중화 된건 미국의 원조물자로 대량으로 들어오고 나서임
마찬가지로 지금우리가 먹는 떡볶이던 칼국수던 원조물자로 할수있는 음식 만든거라 나온거라
https://cohabe.com/sisa/3630988
이름만 다르면서 같은 중국집 음식
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짬뽕에 무슨두반장을 짜장면도 아니고
쌍욱스 모르면서 아는체 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
당연한것들 지금도 국산밀은 있는 애들이나 먹는 기호 식품인데..ㄷㄷ
그렇지는 않고요 중국은 밀생산 많은 편이었습니다 물론 지금만큼 싼건 아니고
짬뽕도 여러 역사가 있군요..
제가 아는 역사는 일본으로 유학간 중국인들 사이에서 만들어졌다 입니다.
여러설이 있기는 한데 상하이 항만 노동자가 거기서 먹어본 초마면을 나가사키 지방에 포장마차를 차립니다 장사잘되서 이집 저집 생기고요 아직도 있다고 하네요
여러 설이 있다는건 오늘 처음 알았네요. 태생이 중국본토냐 일본이냐, 여기서도 여러 설이 있다니.. 어쩌면 한국 고유의 음식이 아닐까요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저게 가장 유력하긴 하데요
http://terms.naver.com/entry.naver?docId=2094377&cid=42717&categoryId=42718&anchorTarget=TABLE_OF_CONTENT3#TABLE_OF_CONTENT3
웃기는게 여기저기 자기가 원조다가 넘쳐서 ㅋㅋㅋ