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왜 점주들은 블아빵을 많이 안들여 놨을까?


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그것은 조금 복합적인 이유가 있다.



1. 우후죽순으로 늘어난 캐릭터 빵과 아쉬운 판매율


드래곤볼 빵, 산리오 빵 등 최근 많은 캐릭터빵이 출시되고 있습니다.

허나 판매율은 기대에 못 미치는 경우가 허다하죠.

또 24년 들어서 GS는 기존 폐기 지원금 정책을 없앴고 이 덕분에 폐기 하나하나가 점주들에게 큰 부담이 되고 있습니다.

이 때문에 폐기 걱정으로 다들 발주가 소심해 질 수 밖에 없습니다.



2. 수요 예측 불가


게임 커뮤니티, 서브컬쳐 커뮤니티에서는 큰 기대를 받았지만 많은 점주들이 전부 인터넷에 익숙치 않습니다.

또 주변에 이 게임을 하는 유저가 얼마나 되는가, 블루아카이브 콜라보에 반응은 어느정도인가, 초반 반응 후에 꾸준히 판매가 가능한가 등을 예측이 힘들어서 발주가 소극적이게 됐습니다.



3. 본사 홍보의 부족


제가 홍보물, 가격표, 행사 안내물 등을 다 수작업으로 한 이유는 본사에서는 특별하게 이 콜라보를 푸쉬할 만한 것을 크게 준비하지 않았습니다.

월 초에 들어오는 외부 홍보물도 없었고요.

그렇다보니 기대치에 대한 예상을 접할 요소가 부족했습니다.


그렇다고 본사가 손 놓고 있던건 아닙니다.

계산시에 나오는 노래, 공식 체널 라디오를 통한 아리스 음성 홍보, 발주시 폐기 지원 등을 했지만 8월 3일 콜라보 시작 당일에 이뤄진게 너무 많아서 수요 예측이 힘들었습니다.



4. 가게 운영 방침


무난하게 순항하면 된다 라고 생각하는 점주님들도 많습니다.

늘 시키던 수준으로 시키고 폐기만 안나면 괜찮으니 남아서 폐기 치는거 보다 폐기 안남게 주문만 하는 경우도 많습니다.

지방은 특히나 더 그런 가게들이 많습니다.

그러니 만약 지방 분들 중에 구매가 힘든 분들은 점주님께 선결제를 요청드리고 발주를 해달라고 부탁 드리는 것도 방법입니다.




이러한 사유들 때문에 첫날 재고 부족이 뜨고 있는 실상입니다.

저희 가게는 그나마 40개 정도 들여놨지만 부족해서 점포 관리 직원에게 다른 가게에서 좀 물건 빌려올 수 있냐고 물어보니 담당 지역 중에 저희 가게가 가장 많이 발주했다고 들었습니다.

앞으로 저희 가게는 부족하지 않도록 열심히 발주해 볼 테니 많은 관심 부탁드립니다.



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댓글
  • 나루하야 2024/05/03 13:39

    알바들의 반대

  • LoliVer 2024/05/03 13:40

    수요 예측이 진짜 어려울 거 같음
    커뮤 반응이 핫하니 어쩌니 해도 그게 실제 판매량으로 얼마나 직결될지 어케 알겠어
    하물며 매장 마다 케바케도 심할 테고

  • Mask R-CNN 2024/05/03 13:39

    사장님유게이

  • 루리웹-4644527467 2024/05/03 13:40

    아니 ㅅㅂ 빈앤제리 1+1임? 바로 간다

  • Ehem 2024/05/03 13:40

    그정도는 다소의 보너스로 무마되지않...겠지?

  • 전국치즈협회장 (정품) 2024/05/03 13:41

    PX때 느낀건데 빵들 진짜 폐기관리 빡셈 ㅠㅠ


  • 나루하야
    2024/05/03 13:39

    알바들의 반대

    (fnuCGJ)


  • Ehem
    2024/05/03 13:40

    그정도는 다소의 보너스로 무마되지않...겠지?

    (fnuCGJ)


  • Mask R-CNN
    2024/05/03 13:39

    사장님유게이

    (fnuCGJ)


  • 루리웹-4644527467
    2024/05/03 13:40

    아니 ㅅㅂ 빈앤제리 1+1임? 바로 간다

    (fnuCGJ)


  • 오미자만세
    2024/05/03 13:40

    2번이 제일힘들거같음 이걸 어뜨케 예상해,,

    (fnuCGJ)


  • LoliVer
    2024/05/03 13:40

    수요 예측이 진짜 어려울 거 같음
    커뮤 반응이 핫하니 어쩌니 해도 그게 실제 판매량으로 얼마나 직결될지 어케 알겠어
    하물며 매장 마다 케바케도 심할 테고

    (fnuCGJ)


  • 전국치즈협회장 (정품)
    2024/05/03 13:41

    PX때 느낀건데 빵들 진짜 폐기관리 빡셈 ㅠㅠ

    (fnuCGJ)


  • 마곡나룻
    2024/05/03 13:41

    고작 40개라닛

    (fnuCGJ)


  • 막걸리가좋아
    2024/05/03 13:41

    ㄹㅇ 수요예측이 어렵지....
    잔뜩 발주했다가 안팔리면 게다가 빵인데

    (fnuCGJ)


  • 김전일
    2024/05/03 13:41

    편도리 알바 하면서 발주 및 재고 관리가
    생각보다 자유롭지 않다는 게 좀 놀라긴 했음

    (fnuCGJ)


  • 소서리
    2024/05/03 13:42

    그리고 차라리 부족한 게 낫지 남으면...

    (fnuCGJ)


  • ㅇㅇㅁㅇㅇ
    2024/05/03 13:42

    기간도 3개월이나 되서 유저입장에선 딱히 급하지도 않고 수요예측 힘들지

    (fnuCGJ)

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