일제 도마.JPG

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칼에 관심있어서 일식관련 카페 들어갔다가
거기있는 놈들 꼬임(?)에 넘어가 구입한건데
무슨 카페든 들어가보면 뽐뿌만 생기잖아요
가격이 16만원정도였던것같음.

사이즈는 60cm X 30cm 정도
1년넘게 사용해보니
일본늠들 진짜 기술력 좋구나 싶음.
EVA라는 소재로 만들었다는데
고무정도는 아니지만 살짝 푹신함. 사용감이 되게 좋네요.
그런데 칼 스크래치 잘 안남.
표면이 보기에는 매끈한데,, 실제 생선,고기가 안미끄러짐. 손으로 문질러도 안밀림.
일식조리사들이 생선다룰때,, 칼질하다 미끄러지면 위험하잖아요. 그런것때문에 이렇게 만든것 같음.
하여간 써보니까,,
돈값하네요.
단점은
졸라 무거움. 지금다시 찾아보니 3.6kg이네요.
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