숭어알을 소금과 전통 간장으로 염장해 바람에 말린다
말린 후 참기름칠을 해준 뒤 다시 말리는 과정을 1개월 간 반복한다.
그렇게 탄생하는 '어란'은 최상품의 경우 한짝에 백만 원을 호가하기도 한다
https://cohabe.com/sisa/2589838
임금님께 진상하던 귀한 전통음식
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임금님이 하사하던 음식이 아니라 임금님께 하사하던 음식이라면 명, 청나라 황제가 내린다는 것인가. (헛소리)
가끔 저걸 훔쳐먹는 200만원짜리 도둑고양이가 나타난다
캬루야!
임금님께 진상하는건.. 너무 진상이라ㅎ
저거 때문에 숭어 개채수 안늘어난다고 말이 있음
진상 아니냐
미하엘 세턴
2022/09/07 21:18
임금님이 하사하던 음식이 아니라 임금님께 하사하던 음식이라면 명, 청나라 황제가 내린다는 것인가. (헛소리)
김7l린
2022/09/07 21:19
임금님께 진상하는건.. 너무 진상이라ㅎ
린다
2022/09/07 21:20
아... 하사가 아니지
린다
2022/09/07 21:21
잘 안 쓰다보니 어휘력도 퇴화하네
김7l린
2022/09/07 21:18
가끔 저걸 훔쳐먹는 200만원짜리 도둑고양이가 나타난다
레이디ꇥ데드풀
2022/09/07 21:22
로 끓인 나비탕은 더 풍미가 좋은가
리자드맨 소환사
2022/09/07 21:19
저거 때문에 숭어 개채수 안늘어난다고 말이 있음
루리웹-1717742142
2022/09/07 21:23
전통방식이라 생산량이 많기가 힘든데...만드는 양이 영향 줄 정도였나? 아무리 알 있는 애들을 잡아도.
파리아
2022/09/07 21:19
진상 아니냐
비취 골렘
2022/09/07 21:19
어란(漁卵)이 어란(御卵)이 되버렸네
ぶらり嵐山
2022/09/07 21:20
캬루야!
Golbez744
2022/09/07 21:20
임금님께..下赐를 한다고..?
프로정상인
2022/09/07 21:20
*하사는 높은 사람이 아랫사람에게 내린다는 뜻이다.
Maid Made
2022/09/07 21:22
섬광의 하사웨이...
루리웹-8449224769
2022/09/07 21:23
상사
바니 칼훈
2022/09/07 21:21
한번 먹어보고 싶네
-항공모함-
2022/09/07 21:22
동남아산도 있는데
좀 흙맛나더라
생각할수록기가막힌
2022/09/07 21:23
ㅈㄴ비싸...
RtA너구리
2022/09/07 21:21
하사하는 음식이라길래 사약인줄 알고 들어왔는데!
루리웹-5497928332
2022/09/07 21:22
한마리에 몇천만원짜리 도둑고양이가 있다?
루리웹-8449224769
2022/09/07 21:22
어서 기계화로 대량생산 해주세요
누구나장군
2022/09/07 21:23
외국에선 카라스미라고 부르는 그건가.
포춘생존자
2022/09/07 21:23
비싸던데 한번 먹어보고 싶긴 하다 ㅋ