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유튜브에 탈북자체널 우글우글한데..
대한민국에 들어와서 가장 좋아하는 음식에 대한 의견들을 종합해보면
■ 말린 오징어
탈북자들 국내에 들어오면 가장 먼저 국정원조사를 받는데, 용돈주면 국정원매장에서 가장 많이 사먹는게 오징어임.
북한에서는 오징어와 낙지의 이름이 뒤바뀌어서 오징어를 낙지라고하고 낙지를 오징어라고 하는데
비싸서 먹기힘들죠.
북한오징어와 남한오징어의 차이는
북한오징어는 바닷물 그대로 말려서 더 짜다고 함.
■ 라면
탈북자들은 정부지원금이 나오기때문에 돈없어서 라면많이 먹는게 아니고,, 정말 탈북자들 라면에 환장하는것같음.
집을 배정받고 1년내내 매끼 라면만 먹었다는 분도 있음.
북한에는 중국라면이 많이 들어가는데 중국라면은 기름이 너무많고 맛이 다르죠.
■ 삼겹살
북한에는 삼겹살처럼 고기를 구워먹는 문화자체가 없음.
물론 요즘은 잘사는 집은 한국식 방식을 배워서 구워먹는 집도 있다고는 하지만요.
일단 맛들이면 끝임.
다른것도 있지만
위에 3가지에 대한 이야기가 가장 많이 나오는듯..
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https://cohabe.com/sisa/2565938
탈북민들이 가장 좋아하는 한국음식.JPG
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초코파이
초코파이는 북에있을때는 인기있는데
정작 탈북해서 남한정착하면 그닥 많이먹는것같지는 않음.
왜냐면 여기선 초코파이가 애들 간식이잖아요
뼈해장국...
라면은 명절에 정말 귀한 손님 오면 내놓는다고 ㄷㄷㄷㄷㄷ
짜장면
몇달전에 북한식당가서 먹었는데 삼겹살 메뉴있던데요??
구워서 갖다주지만 구성도 남한이랑 거의 비슷하고요
한국사람이 많이가니깐요.
북에서는 고기를 구워먹는 자체가 없는게 우리와 달리 아직 아궁이를 사용하는 집이 대부분이거든요.
우리와같은 가스렌지가 없어요. 그러니 굽는 자체가 힘들고
고기라는 자체가 1년에 몇번 못먹을정도로 귀하다보니까 무조건 삶아먹는거죠. 그래야 국물이 많이 나오니깐
해외에 있는 북한 식당가면 당연히 고기가 있지 않을까요??
그 나라에서 재료 사서 요리하는거니까