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반도체 기술을 음식에 적용한 결과,

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기존 업체들 멸치 = 바닷물 염도 + 유통과정 변질을 막기 위해 소금 추가하여 염도가 6~14%

신기술 멸치 = 염도 0.3%까지 낮춰서 식약처 저염 기준 충족

염도가 높으면 칼슘 흡수율이 떨어지는데, 멸치가 저염이 되면 멸치의 칼슘 흡수 저하를 최소화 할 수 있다고 함.

댓글

  • NGGN
     2022/07/29 12:45

    ......?
    뭔가 이상한데

    (CsDNtn)


  • 사라다이
     2022/07/29 12:47

    반도체면 오염 방지에 아주 진심일건대(환경오염 말고. 외부 물질이 들어오는거 막는거)
    그걸 살려서 염도가 낮아도 변질되지 않는 방법을 적용한게 아닐까?

    (CsDNtn)


  • 부공실사
     2022/07/29 12:48

    수율 30퍼임?

    (CsDNtn)


  • Skull Throne
     2022/07/29 12:48

    그럼 무슨 맛으로 먹음?

    (CsDNtn)


  • 연중무휴
     2022/07/29 12:48

    아기들 먹이기 좋겠네

    (CsDNtn)


  • 감정지배자
     2022/07/29 12:48

    100g에 3만원

    (CsDNtn)


  • 루리웹-4689793652
     2022/07/29 12:59

    이러다 나중엔 고칼슘혈증으로 떠들석해지는거 아닌가 몰라 ㅋㅋ

    (CsDNtn)


  • Lucybel
     2022/07/29 12:59

    (커피레이크)저염 멸치

    (CsDNtn)

(CsDNtn)

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