심봤다 - 산삼과 오가피 구별법

저희집 마당숲에는 산삼이 자라고 있습니다.
그늘진 마당숲에 장뇌삼 씨앗을 한 됫박은 뿌렸을 겁니다.
일단은 산에서 크고 있으니 산삼이라고 우겨 봅니다.
산삼의 자생지는 반그늘의 서북사면입니다.
햇빛이 아예 안 들어와도 안 되고 슬쩍슬쩍 비추는 정도에
토질은 부엽토가 잘 발효된 약간 습습한 곳이 잘 되는 것 같습니다.
예전에는 심마니가 묵은 산삼을 캐면 로또 비슷한 횡재로 뉴스에서 다룰 정도로 대단한 사건이었습니다.
요즘은 심마니들도 자연 산삼은 찾아보기 어려우니 자기만 아는 곳에 씨앗을 뿌리기도 한다고 합니다.
게다가 억 소리나는 금액의 산삼 한두 뿌리 먹었다고 무병장수한다든가 하는 관념도 사라진 것 같습니다.
건강의 비결은 의외로 단순하거든요.
섭식과 운동! 좋은 환경과 정신 건강!
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암튼 저희집 마당숲에서 '심봤다아~~~'라고 외칠 수는 없는 노릇이고
옆지기가 가끔씩 한 뿌리 캐 주면 전초를 꼭꼭 씹어 먹습니다.
저.. 무병장수하겠쮸~~? ㅎㅎ
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송화가루를 뒤집어 쓰고 이 구석 저 구석에서 다소곳이 자라고 있는 장뇌삼.








이 녀석은 가시오가피 어린 묘입니다.
잎 모양이 산삼과 헷갈리지만 줄기를 만져보면 확실히 다르지요.
오가피는 목본류라 줄기가 단단하고 산삼은 초본류라 줄기가 연합니다.
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양반가에서는 인삼을 먹고 서민들은 오가피를 먹는다는 말이 있을 정도로
오가피의 약성은 인삼 못지 않습니다.
예전에 친구들 모임이 저희 집에서 있었는데
마당에 아궁이 고여서 큰 솥에다가 닭 백숙을 했더랬습니다.
그 때 가시오가피를 뚝뚝 끊어서 넣고 백숙을 하고 남은 국물에 닭죽 끓여 먹었는데
가시오가피를 너무 많이 넣었는지 종일 온 몸이 후끈후끈했더랬습니다.

아래가 산삼 잎이니 잘 관찰해 보시고
혹시.. 산행하다가 이 녀석을 만나시걸랑 "심봤따아~~~~"를 외쳐주시면 됩니다.
그리고 3초 간 저에게 감사하는 마음을 표하시기를! ㅎㅎ ^^

https://blog.naver.com/kimsarts/222734018847