하와이안 코나 커피는 ‘코나’라는 일부 지역에서만 재배되어 희소성이 높다. 뿐만 아니라 원두의 손상을 최소화하기 위해 핸드피킹으로 붉게 물든 잘 익은 커피 체리만을 골라 채취하다보니 인건비와 생산비가 높아 가격이 비싸다. 귀하신 몸이다 보니 하와이 주는 코나 커피가 10%만 섞여있어도 봉투에 ‘코나’라고 표기할 수 있도록 허용하고 있다.
현직 코나커피마시니 넘진해서 나았던 이명이 다시생김;;ㄷㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/2455465
세계3대커피;;ㄷㄷ
하와이안 코나 커피는 ‘코나’라는 일부 지역에서만 재배되어 희소성이 높다. 뿐만 아니라 원두의 손상을 최소화하기 위해 핸드피킹으로 붉게 물든 잘 익은 커피 체리만을 골라 채취하다보니 인건비와 생산비가 높아 가격이 비싸다. 귀하신 몸이다 보니 하와이 주는 코나 커피가 10%만 섞여있어도 봉투에 ‘코나’라고 표기할 수 있도록 허용하고 있다.
현직 코나커피마시니 넘진해서 나았던 이명이 다시생김;;ㄷㄷㄷ
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코나 커피 등급을 나누는 기준은 생두의 크기와 결점두에 따라 4개 등급으로 나뉘는데, 여기서 좋은 생두란 외형이 평편한 단면이어야 하고, 길쭉해야 한다. 가장 높은 등급인 코나 엑스트라 팬시(Kona Extra Fancy)는 이러한 생두 모양에 고급스러운 신맛과 단맛, 부드러운 바디감과 깊고 풍부한 아로마까지 갖춰 최고의 품질을 자랑한다.
하와이아일랜드에 코나커피 농장하고 도토루 커피농장 가봤는데… 저도 생각보다 별로더라고여. 마케팅의 승리
그렇군요
요즘은 3대커피 이런개념 별로없습니다
농장서 관리잘해서 높은 점수받은 일반커피가 훨씬 비싸고 맛나요 코나에서는 같은 기준으로 높은 점수받기가 힘듭니다
그냥 나주배 성주참외처럼 기후가 좋아서 커피가 잘자란거지
관리하는 농장의 질좋은 커피 이기지못합니다 ^^
하와이 스타벅스는 코나로 주더라고요
요즘은 3대 커피라는 의미가 많이 없어졌죠...블루마운틴 코나 모카....그래도 모카는 최애원두중하나라 자주마시고잇네요..