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호텔 베이커리 : 규모가 커서 더 많이 날라야함
개인 빵집 : 안 힘들 정도만 재료를 쓰면 다 팔아도 적자임.
그리고 발효하는 시간을 고려해서
새벽부터 업무시작.
호텔들어가면 보통 죽어서 나오드라
3단케이크같은거 그거 다 피눈물이야
손목이 안남아나지 디스크랑 건초염 달고사는 직업
아침 5시에 일어나야한다는것도 똑같음ㅋㅋㅋㅋ
제과제빵이 오븐이나 불 사용해서 팔뚝에 화상을 달고 살아야한다고 하던데
개인 빵집이나 호텔 베이커리도 재료는 밀가루 포대로 들어옴
물론 규모 있는 곳은 신참이 허드렛일 당당하겟지만.. 개인 빵집은,,,
버거운사건 2022/04/15 19:22
저런걸 다 거치고 개인 빵집이나 호텔 베이커리 들어가도 똑같음??
루리웹-1618294420 2022/04/15 19:23
호텔 베이커리 : 규모가 커서 더 많이 날라야함
개인 빵집 : 안 힘들 정도만 재료를 쓰면 다 팔아도 적자임.
죄수번호출가 2022/04/15 19:23
호텔들어가면 보통 죽어서 나오드라
3단케이크같은거 그거 다 피눈물이야
심장이 Bounce 2022/04/15 19:23
당연하지
마법청소년 2022/04/15 19:23
밀가루 ㅡ 무거움
반죽 ㅡ 힘듬
굽기 ㅡ 더움
버거운사건 2022/04/15 19:23
눈물 ㅜㅜ
브라더치즈더블 2022/04/15 19:24
개인 빵집이나 호텔 베이커리도 재료는 밀가루 포대로 들어옴
물론 규모 있는 곳은 신참이 허드렛일 당당하겟지만.. 개인 빵집은,,,
루리웹-9999999 2022/04/15 19:24
개인빵집이나 베이커리가 저렇게 하는거임
아예 공장레벨까지 올라가지 않으면 빵만드는건 그냥 개노가다야
6757633129968987 2022/04/15 19:26
생크림 쳐바르는 친구는 하루종일 생크림만 석달 내내 쳐바르고있던데...
그 옆에 동기 친구는 석달내내 그 베이스 빵?? 그거를 3등분 컷만 하더라고...
간만에 같이 술마셨눈데 둘다 '이건 내가 바랬던게 아니야...' 하고 다 죽어가드라;
브라더치즈더블 2022/04/15 19:26
삼립이나 샤니 빵공장은 알바 후기 보니까 다들 기겁하고 못하겠다고 하던데 ㅋㅋㅋㅋ
버거운사건 2022/04/15 19:26
이런거 진짜 슬프더라..꿈과 현실이 갈리는거
거유핥는과장님 2022/04/15 19:27
웨딩케이크 가격 납득가더라
팀으로 만들더라구
별해는밤 2022/04/15 19:27
공장도 노가다 아니라고 하기에는 spc 그룹 제빵사들
과로사 한다고 노조까지 차리면서 처우 개선 요구하던데
점심시간도 보장 안된다더라
헌트리스위자드 2022/04/15 19:22
손목이 안남아나지 디스크랑 건초염 달고사는 직업
루리웹-1618294420 2022/04/15 19:22
그리고 발효하는 시간을 고려해서
새벽부터 업무시작.
중성마녀 2022/04/15 19:28
동네 빵집 알바했는데 사장부부 새벽 4~5시에 출근하더라
sold hold 2022/04/15 19:23
제과제빵이 오븐이나 불 사용해서 팔뚝에 화상을 달고 살아야한다고 하던데
심장이 Bounce 2022/04/15 19:23
아침 5시에 일어나야한다는것도 똑같음ㅋㅋㅋㅋ
뒤도라 너에게로 2022/04/15 19:24
노동력 최고로
임금 최저로...
생수중독자 2022/04/15 19:24
맛있는 노가다
강철의곰탱이 2022/04/15 19:27
그래서 그런가 동네 카페 사장님이 파티셰 출신이시라는데 맛이 좋아.... 피땀눈물의 걸정체인가..
디네 2022/04/15 19:27
그나마 제빵이면 반죽기라도 쓰는데
제과는 품목에 따라서 대용량인데도 손으로 휘핑하고 섞고그래서...
De noir 2022/04/15 19:27
그래서 항상 감사히 빵먹습니다..
파랑량 2022/04/15 19:28
제과제빵 업계는 아침이 놀랄정도로 빠름...
조리쪽에만 있던 나로썬 상상못할정도로..
알케이데스 2022/04/15 19:29
엥? 외국도 한국보단 덜하진 않을것 같은데
상암 토와 2022/04/15 19:28
집에서 어줍잖게 따라만해도 힘들다는데