나는 몰랐는데, 요즘 저런 덩어리 회가 꽤나 인기 많았나 보네. 비교적 가격이 안 비싼 편이고 맛이 괜찮은 편이어서 그런가?
아무튼 요즘 대형 마트에서는 저런 덩어리 회를 많이들 사가나 보더라고. 저런 회에 대한 수요가 충분히 있나 봐.
나는 몰랐는데, 요즘 저런 덩어리 회가 꽤나 인기 많았나 보네. 비교적 가격이 안 비싼 편이고 맛이 괜찮은 편이어서 그런가?
아무튼 요즘 대형 마트에서는 저런 덩어리 회를 많이들 사가나 보더라고. 저런 회에 대한 수요가 충분히 있나 봐.
우리는 저걸 필렛이라고 부르기로 해써여
코스트코에서는 꾀나 옛날 부터 인기가 있었는데 어느센가 우리나라 대형 마트들도 많이 하더라고
안 썰고 그대로 뜯어먹는 골룸같은사람 있을거같다
근데 저런 거대한 연어는 괜찮더라. 코스트코 거대 노르웨이산 연어 하나 사면 스테이크랑 회로 4끼는 뚝딱 가능함
우리는 저걸 필렛이라고 부르기로 해써여
헐 몰라써여
코스트코에서는 꾀나 옛날 부터 인기가 있었는데 어느센가 우리나라 대형 마트들도 많이 하더라고
오마카세 나쁘지 않긴 한데...
근데 저런 거대한 연어는 괜찮더라. 코스트코 거대 노르웨이산 연어 하나 사면 스테이크랑 회로 4끼는 뚝딱 가능함
안 썰고 그대로 뜯어먹는 골룸같은사람 있을거같다
가끔 먹방에서는 하더라
나도 그생각 했는데 ㅋㅋㅋ
걍 뜯어먹으면 돼는거 아녀?
이 : ㅅㅂ...
그거 해봤는데 존맛에 뭔가 충족되는 느낌임 단점은 회가 순식간에 없어짐
저거 생으로 먹어도 되는거였나?
회로 파는거니까 생으로 먹어도 되지 않나?
ㅇㅇ 그냥 안썰어두고 더 싸게 파는거
회로 먹어도 되는건지 궁금하면 직원한테 물어보면됨
구이용 회용 구분되잇음
덩어리로 나오니까 썰어져 나오는거에 비해 가격이 쌈
조금만 수고하면 같은 값으로 더 많은 회를 먹을 수 있으니까 많이 찾지
ㅇㅇ 코스트코 가서 연어덩어리 사면
그거로 반 썰어서 가족이 다같이먹고 반 썰어서 연어장 담그면 굿임
그렇게해서 4만원밖에안되니까
연어장은 뭐임?
연어 토막내서 간장절임한거
간장게장을 연어살로하는거임 괜찮음
이거임.
거의 밥 몽골군이야
오 그래? 처음들어봤는데... 레시피 봐야겠다
밥 몽골군이면 쌀알보다 더 큰 밥알은 모두 죽이는거군
ㅇㅇ 그리고 따끈한 흰쌀밥은 모조리 다 쓸어가지
구이도 괜츈
난 광어 필렛으로 파는거 사와서 다시마로 숙성 더시켜서 먹음
마트에서 썰어파는거 대비 가격이 많이 쌈
연어 함먹어볼까하고 가격보면 나도 모르게 덩어리 카트에 넣고 잇음
인건비 안드니까 좋져 저도 필렛사먹음
코스트코나 트레이더스에 비하면 비싸겠지
저렇게 사서 회로 해 먹을때 어케 처리하냐
난 한번 사서 대충 썰어서 회쳐먹어봤는데 나름 손 깨끗이 씻고 위생대비도 어느정도 했는데 장에 탈나서 며칠 고생했는데
위생대비가 어느정도까지 된건지 모르겠는데...
생선의 선도가 제일 크고 당시 날씨 그다음이 기타등등일듯
근대 저렇게 덩러리류 가면 안에 기생물 어떻개함?
만약 나오면?