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순대국에 대해 알아보자 (값싼이유)
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요즘은 그렇게 싸지도 않아서...
요즘은 저런 자투리 부위들도 뒷고기라니 특수부위라니 하면서 프리미엄 씌우려고 하는거 보면 착찹해짐...
심지어 돼지껍데기도 어이없이 비싼데도 있더라
우리동네 8500원 받던데
오늘 점심은 돼지국밥이다
요즘은 그렇게 싸지도 않아서...
회사근처 7000원
출처좀..
요즘은 저런 자투리 부위들도 뒷고기라니 특수부위라니 하면서 프리미엄 씌우려고 하는거 보면 착찹해짐...
심지어 돼지껍데기도 어이없이 비싼데도 있더라
국밥류는 극과극이야
설렁탕이나 곰탕처럼 양반네 부자집들이 먹었던 음식부터
순대국이나 소머리국밥처럼 싸디싼 부산물로 만든 서민음식까지
요즘은 그냥 돼지머리고기 사서 직접만드는게 나아보이더라...