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유명 요리인들이 가장 극혐한다는 음식재료 ^,^






















트러플 오일.



저런걸 쓰는 식당은 쓰레기라고 말할정도로


초 극혐을 함. 


트러플은 단 0.1%도 안들어가 놓고 


트러플 이라는 이름을 달고

손님들을속여 고급음식재료 행세를 한다는것이 가장 불쾌하다고..



댓글
  • 만들다만고양이 2022/02/06 21:53

    집이면 모를까 파인 다이닝에서 쓰면 욕먹을 만 하지
    그래도 난 일반인이 집에서 트러플 기분내는 용도로 쓰는 건 나쁘지 않다고 봐

  • 쌈무도우피자 2022/02/06 21:54

    트러플 자체가 존나 비싼 버섯임
    저걸 이용한 트러플 오일이 있긴한데 진짜 트러플 오일은 개 비쌈
    근데 공장제는 랍스터 칩 처럼 트러플 발 담구고 떠난 기름이라 사실상 트러플 착향 오일이 맞는 말임
    그러면서 돈은 돈대로 먹으면서 고급 마케팅을 하니 시중 트러플 오일을 싫어할만함

  • 곶자왈 2022/02/06 21:55

    딱 집에서 기분만 내는 용도로 쓰는 거지
    하다못해 야시장에서도 싸구려 버섯 부스러기는 넣어주고 트러플이라고 하더라

  • 곶자왈 2022/02/06 21:54

    트러플(송로버섯) 기름
    근데 고급 식당에서 쓸만한 물건은 아님. 그냥 인스턴트 느낌

  • 엘루디아나 2022/02/06 22:02

    파인다이닝에서 쓰는건 실제 트러플 들어가있는 오일을 주로 쓰지.
    방송에 나온 저건 트러플 잠시 다녀간 일반적인 오일류...


  • 토키도사야
    2022/02/06 21:52

    저게 뭐길래

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  • ‬‬‬‬‬‬‬
    2022/02/06 21:52

    과일향(과일 1도 안들어감) 같은 건가 봄

    (5aHu4L)


  • 그래서뭐어쩌라고
    2022/02/06 21:53

    위에써있네 ㅋㅋ 트러플은 들어있지도 않으면서 트러플 오일이라고 팔고 있는것

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  • 샤스르리에어
    2022/02/06 21:53

    내가 다 설명했구만 저게 뭐길래 라고 말하면 내가 뭐가돼냐 ㅋ

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  • 쌈무도우피자
    2022/02/06 21:54

    트러플 자체가 존나 비싼 버섯임
    저걸 이용한 트러플 오일이 있긴한데 진짜 트러플 오일은 개 비쌈
    근데 공장제는 랍스터 칩 처럼 트러플 발 담구고 떠난 기름이라 사실상 트러플 착향 오일이 맞는 말임
    그러면서 돈은 돈대로 먹으면서 고급 마케팅을 하니 시중 트러플 오일을 싫어할만함

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  • 곶자왈
    2022/02/06 21:54

    트러플(송로버섯) 기름
    근데 고급 식당에서 쓸만한 물건은 아님. 그냥 인스턴트 느낌

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  • 작성자놈
    2022/02/06 22:04

    빙그레 바나나맛우유를
    생과일주스라고 파는거라 보면됨

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  • 카스가노소라
    2022/02/06 21:53

    권세프도 쓰지않나??

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  • 엘루디아나
    2022/02/06 22:02

    파인다이닝에서 쓰는건 실제 트러플 들어가있는 오일을 주로 쓰지.
    방송에 나온 저건 트러플 잠시 다녀간 일반적인 오일류...

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  • 만들다만고양이
    2022/02/06 21:53

    집이면 모를까 파인 다이닝에서 쓰면 욕먹을 만 하지
    그래도 난 일반인이 집에서 트러플 기분내는 용도로 쓰는 건 나쁘지 않다고 봐

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  • 곶자왈
    2022/02/06 21:55

    딱 집에서 기분만 내는 용도로 쓰는 거지
    하다못해 야시장에서도 싸구려 버섯 부스러기는 넣어주고 트러플이라고 하더라

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  • onlyNEETthing
    2022/02/06 22:02

    바닐라 오일같은 느낌이지
    차라리 바닐린을 쓰는게 나을수도 있음 ㅋㅋㅋ

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  • 팔껍마황
    2022/02/06 22:02

    아 우유에 딸기 시럽 넣고 딸기쉐이크라고 하는 느낌?

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  • DKim
    2022/02/06 22:04

    마트에서 파는 트러플 오일 보면 향이 1%, 트러플 0.1% 함유 정도면 양반이지. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    딱 이 짤방에서 과자의 트러플 함유 정도라고 보면 됨. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 루리웹-5275662544
    2022/02/06 22:04

    랍스터요리라고 해놓고 랍스터칩 내놓는 꼴이니깐

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  • 루리웹-1147758101
    2022/02/06 22:04

    심지어 모든 재료에 어울리는 것도 아님
    향이 적고 맛이 슴슴한 감자나 호박, 쌀, 계란 같은것에 잘 어울리는데
    트러플 볼로네제니 트러플 치즈니 온갖 곳에 넣고 비싸게 팜

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