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역사) 설탕 만드는 방법
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실제로 당시엔 설탕을 저렇게 유통해서 설탕 조각내서 부수는 집게같은것도 있었음
우리가 먹는 가루설탕같은 정제설탕은 생각보다 그 역사가 짧음.
현대식품가공기술 무시못하지...
사탕수수즙 같은 건가?
빗살무늬 토기가 저렇게 쓰였군..
전통방식으로 만드는거 다큐멘터리에서 보니까 사탕수수즙을 조려서 틀에넣어서 굳히더라
ㅇㅇ 근데 원당만들기 전의 사탕수수즙도 생각보다 드럽게 잘 안짜이더라.
무슨 호두까기로 깨냐.
실제로 당시엔 설탕을 저렇게 유통해서 설탕 조각내서 부수는 집게같은것도 있었음
우리가 먹는 가루설탕같은 정제설탕은 생각보다 그 역사가 짧음.
현대식품가공기술 무시못하지...
붓는건 뭐임?
사탕수수 원액 같은 거라는데
사탕수수즙 같은 건가?
ㅇㅇ 근데 원당만들기 전의 사탕수수즙도 생각보다 드럽게 잘 안짜이더라.
전통방식으로 만드는거 다큐멘터리에서 보니까 사탕수수즙을 조려서 틀에넣어서 굳히더라
빗살무늬 토기가 저렇게 쓰였군..
어릴땐 저게 관통형 대포알인줄 알았는데