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요즘 아웃백 근황 ㄷㄷ

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빕스,베니건스,TGIF 등 패밀리 레스토랑이 줄줄히 망해가는 동안
아웃백 혼자 5년간 영업이익 약 10배 증가
 
코로나 시국에도 딜리버리등으로 매출,영업이익 증가
 
아웃백코리아가 2016년 사모펀드인 스카이레이크에 아웃백을 550억에 매각했는데
그때부터 스테이크를 냉동 유통에서 냉장 유통으로 바꾸고 블랙라벨 스테이크, 토마호크 스테이크 등
고급 스테이크 라인업을 출시하며 좋은 반응을 얻어냈다.
 
아웃백은 모든 직원을 단기 아르바이트가 아닌 정직원으로 채용하고 4대보험 가입을 의무화 하며
급여는 타 패밀리레스토랑에 비해 20% 가까이 높다.
대신 교육훈련 강도가 높아서 전국에서 재료를 일일이 손질하면서도 균일한 품질을 유지함
 
요식업 쪽의 포트폴리오를 운영해본 경험이 없던 스카이레이크가 의외로 대박을 침
 
성공적으로 아웃백의 매출과 영업이익을 성장시킨 스카이레이크는 최근 BHC에 아웃백을 약 2천억원에 매각함
 
요즘 누가 아웃백가나? 싶지만 의외로 주말되면 줄서있음 ㄷㄷㄷ
요즘 외식 물가가 많이 오르면서 상품권 이용가능, 재휴할인이나 쿠폰등으로
오히려 아웃백이 가성비가 괜찮아짐

댓글
  • 오컬트마니아 2021/12/17 07:29

    뭐야 사모펀드가 오히려 기업가치 떡상시켰네

  • 빈뚱빈뚱 2021/12/17 07:30

    사모펀드가 죠져서 성공한 사례가 있구나 ㄷㄷㄷ

  • 익명-zI0MTk2 2021/12/17 07:30

    토마호크 스테이크갸 100g당 24000원이길래 오 그럼 150g만 일단 주세요 한적있음

  • 오컬트마니아 2021/12/17 07:29

    뭐야 사모펀드가 오히려 기업가치 떡상시켰네

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  • Rayner 2021/12/17 07:29

    하지만 내가돌아갈곳은 내가전역하기 3달전에접음

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  • 대풍가 2021/12/17 07:30

    그리고 보니 앗백 안간지도 꽤 오래된거 같네

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  • 익명-zYxODc5 2021/12/17 07:30

    이거저거 낑겨서 가면 엄청 비싼 느낌도 아닌데다 음식도 중저가형 패밀리 레스토랑 애들보다 쬐끔 더 나은 감도 있어서

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  • 익명-TY5MzUy 2021/12/17 07:30

    갑자기 우마우마한 스테이끼가 먹고 싶어지는 레후

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  • 빈뚱빈뚱 2021/12/17 07:30

    사모펀드가 죠져서 성공한 사례가 있구나 ㄷㄷㄷ

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  • 익명-zI0MTk2 2021/12/17 07:30

    토마호크 스테이크갸 100g당 24000원이길래 오 그럼 150g만 일단 주세요 한적있음

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  • 그래서뭐어쩌라고 2021/12/17 07:31

    평일에도 아웃벡 저녁시간 전부터 대기잌ㅅ음 ㅋㅋ

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  • Nirtoxic 2021/12/17 07:32

    부시맨브레드만 사러 가는데 미리 얘기하면 바로 픽업되드라..

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  • 핑크머리체고야 2021/12/17 07:33

    레스토랑 중에 접근성이 좋지

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  • 찌찌야 2021/12/17 07:35

    아웃백은 빵이 제일 맛있다고 하는데 그것도 이제 옛말이겠네 ㄷㄷ

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