대부분 부시리 라는 생선이라네요
전문가아니면 색으로 구분하기 힘들다고
고소함의 차이가 난다네요
https://cohabe.com/sisa/2258715
방어회라고 알고먹는거.JPG
대부분 부시리 라는 생선이라네요
전문가아니면 색으로 구분하기 힘들다고
고소함의 차이가 난다네요
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여름엔 부시리가 나오고
겨울엔 방어들이 나옴류 ㄷㄷㄷ
지금도 부시리 나옵니다. 남해가면..
부시리는 일년내내 나오고 먹습니다
단지 겨울철 방어가 기름이차면 더 고소하기에 겨울철에는 방어를 주로 먹는거죠
첨언하자면 여름철에 잿방어는 고소하게 맛있게 먹습니다(겨울에는 안잡히니 못먹습니다)
철에따라 부시리가 더 맛있을때도 있습니다
부시리도 맛나요.
그리고 방어는 여름에 맛없어지는데 부시리는 여름이 제철이라 여름에는 일부러 부시리를 내기도 함.
부시리던 방어던 없어서 못먹는 1인
방어의 경우가 겨울에 기름이 차야 먹을만하죠
조그만 놈들은 몰라도 겨울철에 대방어를 부시리로 속이고 파는 곳은 흔치 않을 겁니다.
속지도 않을 거구요.
대부분 부시리를 방어로 속이고 팔 만큼 부시리가 흔하고 방어가 귀한 것도 아니구요.
방어는 디펜스 부시리는 디스트로이어 쉬움
!!!!
님.천재
최고의 방어는 공격류
겨울엔 방어가 많이 나오고 제철이라 시기적으로 엔간해선 속이진 않을거임
둘다 안먹음
가락시장 가보니
거대방어 조각판매
자기들이 방어.부시리 차이점 다 설명해가면서
어차피 그게 그거...조각내서 회쳐놓으면 그걸 구별 할정도면...ㅋㅋ