표고 버섯
맛과 향이 뛰어난 만능 재료라
송이나 송로보다 비쌌을꺼라고 함
https://cohabe.com/sisa/2229662
양식 안됐으면 존나 비쌌을꺼라는 버섯
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헤으응 버섯과 질이라니
실제로 예전에 양식 전에는 무진장 비쌌지...
옜날에는 실제 송이버섯보다 비쌌어. 명나라인가... 에서는 표고버섯이 금과 같은 가치였다는 말도 있으니...
표고는 소금간 안해도 그냥 구워먹어도 감칠맛 존나 남
실제로 톱밥에서 기르는 양식따위보다 나무에서 기르는 표고는 맛과향이 질적으로 차원이다르다
헤으응 버섯과 질이라니
와 요번에 아부지/큰아부지가 재배 한 거 먹어보니깐 향이 다르더라
선생님 방안에서 딸치고 5분후에 본인 댓글 다시 보십시오
누가 이 사람을 이렇게 만든거냐...
니들이 임마~!
환자여 환자...
마트에 가보면 항상 중국산만 팔던데
양식 하는거 어렵나?
작은외삼촌 표고농장 하시는데 나무 베서 균사박는거 말고는 어려운거 없음 비가 많이 오면 버섯이 일찍 많이 열리더라
집에서 키워봤는데.
나무에 포자 심고 뜯어먹는데 6달 걸림.
실제로 예전에 양식 전에는 무진장 비쌌지...
옜날에는 실제 송이버섯보다 비쌌어. 명나라인가... 에서는 표고버섯이 금과 같은 가치였다는 말도 있으니...
만화보고 쓰는건데 진짜였네 ㅋㅋㅋㅋ
뎃?
표고는 소금간 안해도 그냥 구워먹어도 감칠맛 존나 남
시타케
진짜 개쩌는 표고는 익히고 씹었을때 그 즙이 돌았던데.
왜 국물내는데 쓰는지 알겠더라
표고는 진짜 뭘 할 때 넣어도 존맛임
심지어 라면에 넣어도 맛있어진다
실제로 표고버섯 다진다음 볶아서 페스토 만든다음
트러플 오일 조금만 넣으면
이게 트러플인지 표고인지 분간이 안되는 상황이 온다
트러플을 잡아먹네 ㅎㄷㄷ
무림에간 현대인 주인공이 양식에 성공하면 돈방석~
1능이 2표고 3송이
말린 표고를 살짝 불려서 소고기랑 굴소스에 볶아서 밥에 얹어 보세요
향도 식감도 너무 좋아
난향이역해서못머금.,
저거 국물맛 낼때 최고더라
양식 됐음 비쌀 버섯
가격은 맛과 향이아니라
순전히 희귀성으로 결정되는듯
희귀성이 중요하긴 함. 마늘도 양산 안됬으면 홍삼이나 산삼급으로 비쌌을걸.
표고버섯에서 추출한 msg도 잇지 맛이 좋거든