홍어
원래 잡히면 버리던거 우리나라에서 사주니
칠레에서 겁나게 잡아다 팔다가 씨가 마를뻔해 금어기까지 정해졌다고 한다
그래서 요즘은 우루과이 아르헨티나등 다양하게 수입중이라고
https://cohabe.com/sisa/2227426
한국때문에 다른나라에서 씨가 마를 뻔한 생선
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아귀도 거의 한국+@로 일본정도만 먹는거같던데 서양은 아귀보면 아주 식겁을 치더만 개꿀맛인데
아귀는 진짜 맛있는데
딴거 먹을꺼 많은데 굳이 느낌이지
저짝은 문어류도 잘 안먹었다고 하니까
원래 가오리류가 많이 안낳지
얘네가 보니까 번식할때 한번에 낳는 자손수가 엄청 적더만
가자미 먹는곳 꽤 있지않나
홍어 우리나라 밖에 안먹잖아
얘네가 보니까 번식할때 한번에 낳는 자손수가 엄청 적더만
원래 가오리류가 많이 안낳지
아귀도 거의 한국+@로 일본정도만 먹는거같던데 서양은 아귀보면 아주 식겁을 치더만 개꿀맛인데
아귀는 진짜 맛있는데
홍어가 삭히기 전에는 냄새가 안나는데, 왜 우리나라만 먹지? 그냥 잡아다 먹으면 먹는거 아닌가?
딴거 먹을꺼 많은데 굳이 느낌이지
저짝은 문어류도 잘 안먹었다고 하니까
호불호 심한데 그렇게 수요가 많나?