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벌꿀 술은 꿀을 입에 넣었다가 뱉은 거 모아서 입의 세균으로 발효시키는 것 아니었나?
미드 맛있지
벌꿀 술은 꿀을 입에 넣었다가 뱉은 거 모아서 입의 세균으로 발효시키는 것 아니었나?
뎃
나도 락앤락에 호떡부치고 남은 효모가루랑 꿀집어넣고 마구잡이로 대충 발효시켜봤는데 진짜 되더라고. 의외로 맛있고 청량감이 넘쳤음.
꿀술은 단가?
전혀 당분은 효모에 알콜로 전환됨
독하겠네 ㄷㄷ
꼭 그렇지도 않은게 과발효 되서 도수가 높아지면 반대로 효모가 죽어버려서 일정 이상은 안올라간다고 하더라구
바이킹 방식으로 만드는 사람은 없으려나.
아 마지막에 쥐약은 넣어야 고증인데